Тесто за палачинке са млеком
Гласови: 1
Време: 1 сат.
Тесто за палачинке са млеком - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика (15 г) путера, отопљеног
- 2 јаја, лагано умућена
- 1 шоља млека
- 1 шоља премијум брашна
- 2 кашике ликера од поморанџе Гранд Марније или Коантро
- Спреј за кување
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, врхунско брашно, Ликер од поморанџе, Ликер Гранд Марније, палачинке
Припрема јела према рецепту:
- Умутите јаја, млеко и брашно блендером на малој брзини. Додајте ликер од поморанџе. Када се тесто добро сједини и удобно лежи на полеђини кашике, ставите га у фрижидер, покривеног пластичном фолијом, на најмање 1 сат.
- Извадите тесто и промешајте одоздо. Ако желите да вам палачинке буду мекше, додајте још млека..
- Користећи најмање два тигања без мириса пречника 20 цм, почните да пржите палачинке. Попрскајте уљем и загрејте тигање на средњој ватри.
Сипајте танак слој теста и оставите да одстоји 10-30 секунди. Када се палачинке мало стегну, пустите их да склизну са плеха на тањир обложен папирним убрусом. Поново протресите тесто и испеците све палачинке.
Аутор рецепта - Ресторатер Дру Нипорент
Категорије:
Слични рецепти
