Храна за пилиће

Гласови: 2

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Пилећа корма - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г куване пилетине
4 кашике биљног уља
1 сецкани лук
2 сецкана чена белог лука
1/2 кашичице ситно сецканог ђумбира
1 кашичица соли
1 кашичица куркуме
1 кашичица млевеног кима
1 шоља воде
1,5 кашичице мешавине зачина Гарам масала или по укусу
120 мл густе павлаке
2 кашичице ситно сецканог цилантра

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилетина, лук, бели лук, корен ђумбира, куркума, ким, гарам масала, цилантро, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у великом дубоком тигању, додајте сецкани лук и пржите 4-5 минута на средњој ватри док благо не порумени. Додајте бели лук и ђумбир и кувајте још 1-2 минута. Додајте со, куркуму и млевени ким.
Појачајте ватру и кувајте још један минут, затим додајте пилетину. У овом тренутку је кључно да се зачини сједине у тигању. Промешајте како бисте били сигурни да се пилетина скува кроз мешавину укуса. Када се пилетина и зачини сједине, додајте воду. Мало смањите ватру, додајте гарам масалу и крему и кувајте још 5 минута. Послужите украшено свежим цилантром.

Категорије:

рецепт / Вечера / Супе / Густе супе и чорбе / Индијска кухиња

Слични рецепти