Најукуснији Сазерак

Гласови: 5

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 191, укупне масти - Г., засићене масти - Г., протеини - Г., угљени хидрати - Г., влакна - Г., холестерол - мг, натријум - мг, шећер - Г.

Њуорлеански Сазерак се сматра једним од најстаријих коктела у Америци. Ова мешавина раженог вискија, горког вискија, апсинта, шећера и лимунове коре је прави класик, који су стварале генерације бармена из Њу Орлеанса. Пратите овај рецепт корак по корак прецизно и никада нећете погрешити.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 коцка шећера
75 мл раженог вискија
3 капи Пејшоовог горког напитка
2 капи Ангостуре
Трбушак апсинта
1 кора лимуна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: Апсинт, виски, Пејшоове горке напитке, Ангостура битерс, лимун

Припрема јела према рецепту:

Охладите једну чашу за Old Fashioned, а другу користите за мешање (овај коктел се не мућка). Ставите коцку шећера у чашу. Додајте неколико капи воде и мешајте док се шећер не формира пасту. Сипајте виски и оба горка. Додајте коцкице леда и промешајте.
Сипајте малу количину апсинта у охлађену чашу и промућкајте је унутра; баците вишак. Процедите коктел у чашу која садржи апсинт. Исцедите уље лимунове коре у коктел и баците га у чашу. Послужите одмах.

Категорије:

рецепт / Рецепти за једну особу / Летња јела / Свечана јела / Јела за забаве / Алкохолни коктели / Виски коктели / Коктели са апсинтом / Коктели са ликерима и горким пићима / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата