Пита са филом од замрзнутог лимуна

Гласови: 1

Како се прави - Замрзнута пита од лимуна

Време: 30 минута плус време замрзавања
Сложеност: лако
Порције: 8

Замрзнута пита од лимуна је савршена летња посластица. Освежавајућа је, не пече се и невероватно се лако прави. Да бисте избегли мућење шлага, умутите га у веома охлађеној посуди хлађеном жицом за мућење, а затим га помешајте са кондензованим млеком и замрзнутим концентратом лимунаде. Намажите фил на кору од крекера и замрзните. Десерт је невероватно гладак и кремаст, са уравнотеженим слатко-киселкастим укусом лимуна. Прелијте га свежим бобичастим воћем и послужите уместо сладоледа.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

2 кашике мрвљеног Грехам крекери
1/4 шоље шећера
7 кашика отопљеног путера

Пуњење

2 шоље густе павлаке
1 конзерва 400 г кондензованог млека са шећером, охлађеног
180 мл замрзнуто лимунада (не одмрзавати)

Прелив

1 шоља боровница
1 шоља малина
2 кашике шећера
1 кашика свеже цеђеног лимуновог сока

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачићи од крхког теста, кондензовано млеко, крема, сок од лимуна, боровница, малина

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. У средњој посуди помешајте уситњене крекере од грахама, шећер и отопљени путер. Чврсто притисните смесу на дно и уз странице калупа за питу пречника 22 цм. Пеците 7 минута, а затим потпуно охладите.
Припремите филУ хладној средњој посуди умутите густу павлаку док се не формирају чврсти врхови. У другој посуди помешајте кондензовано млеко и замрзнуту лимунаду. Пажљиво умешајте смесу са лимунадом у шлаг. Распоредите фил преко коре и замрзните преко ноћи.

Припремите прелив око сат времена пре сервирања.У средњој посуди помешајте бобице са шећером и лимуновим соком. Оставите са стране док не будете спремни за сервирање.
Оставите питу на собној температури 10 минута пре сечења. На сваки комад ставите бобичасто воће.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Америчка кухиња / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти