Ананасова торта наопачке

Гласови: 5

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8

Ова обрнута торта од ананаса је довољно густа, слатка и сочна да се сматра тортом. Карамелизована кора од смеђег шећера и путера додаје диван укус и сјајан завршетак. Можда ћете желети да користите већи тигањ од ливеног гвожђа (приближно 45 цм) да бисте скратили време печења и спречили преливање. За оне који воле слатко, послужите ову торту са сладоледом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2,5 шоље премијум брашна
1 кашика прашка за пециво
1 кашичица соли
2 кашике шећера
110 г путера, собне температуре
1/4 шоље маргарина
1,5 шоље пуномасног млека
2 велика јаја
2 кашичице екстракта ваниле
1 конзерва (570 г) конзервираних прстенова ананаса, сачувајте 2 кашике сока
1,3 шоље смеђег шећера
Коктел трешње, без петељки (опционо)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, Ананас, јаја, млеко, екстракт ваниле, смеђи шећер, коктел трешња

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C. Направите тесто: у великој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, со, шећер, 55 г путера, маргарин, млеко, јаја, екстракт ваниле и 2 кашике сока од ананаса. Умутите миксером на средњој брзини док се добро не сједини.
Отопите преосталих 55 г путера у тигању од ливеног гвожђа пречника 30 цм на средњој ватри. Промешајте тигањ да бисте потпуно прекрили дно. Поспите смеђи шећер преко путера, водећи рачуна да буде равномерно распоређен и да потпуно прекрије површину масноће. Не мешајте. Када се шећер раствори, склоните тигањ са ватре и преко ставите слој кришки ананаса, по жељи стављајући малу декорацију у средину сваког. коктел трешња.

Тесто равномерно сипајте преко кругова ананаса и нежно распоредите да бисте уједначили врх. Пеците 30–40 минута или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста.
Одмах пређите ножем по ивици пите, а затим ставите тањир наопачке на плех. Пажљиво окрените питу тако да лежи на тањиру. То не би требало да буде проблем, али ако се неки комадићи залепе за дно, користите мали нож да их уклоните. Оставите питу да се мало охлади пре него што је исечете на троуглове. Најбоље је служити топло.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / / Ри Драмонд

Слични рецепти