Сува маринада за димљење свињетине
Гласови: 6
Време: 5 мин.
Сува маринада за димљење свињетине - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље млевеног црног бибера
- 1/2 кашике зачињене соли
- 1 и 1/4 кашике шећера турбинадо
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1 кашика соли
- 1 кашика сенфа у праху
- 3/4 кашике чили прах
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: смеђи шећер, сенф у праху, зачин за чили
Припрема јела према рецепту:
- Помешајте све суве састојке. Утрљајте маринаду на свињску плећку или врат пре печења на роштиљу.
Излаз: 2,5 кашике. - Напомена: Повећајте количину састојака у овом рецепту за четири ако треба да димите пола свињског трупа.
Категорије:
Слични рецепти
