Татер Тотс са укусом чизбургера
Гласови: 1
Време: 50 мин.
Татер Тотс су пржене или печене куглице од кромпира које се служе као предјело у појединачним чинијама са говедином, сосом од сира, кечапом, сенфом и киселим краставчићем. Сви ови састојци дају овом предјелу невероватан укус класичног чизбургера. Сос од сира је направљен од мешавине тврдог сира, кукурузног скроба и незаслађеног кондензованог млека, што резултира укусним кремастим сосом. Да бисте припремили месну компоненту, пропржите млевено говеђе месо лабаво у тигању да бисте направили комаде, што ће предјело учинити лакшим за јело виљушком из чиније.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
Лоптице
- 1 паковање (0,9 кг) замрзнутих кромпира
- Кечап, жути сенф, кришке киселих краставаца и препечене семенке сусама, за сервирање
Сос од сира
- 220 г сира, исецканог на коцкице
- 1 кашичица кукурузног скроба
- 1 конзерва (340 г) незаслађеног кондензованог млека
Говедина
- 1 кашика несланог путера
- 450 г млевеног говеђег филеа
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: млевена говедина, концентровано млеко, сир
Припрема јела према рецепту:
- Припремите сос од сираУ чинији помешајте сир и кукурузни скроб док се све коцкице не премажу. Ставите средњу шерпу на лагану ватру. Додајте незаслађено кондензовано млеко. Када се загреје, умешајте смесу сира и кувајте, стално мешајући, док се сир не отопи, а сос не постане свиленкаст и глатки, око 5 минута. Зачините сољу и бибером по укусу.
- Припремите говединуЗагрејте велики тигањ на средњој ватри. Додајте путер и млевено говеђе месо и пржите, мешајући, док не порумени споља, а не пропари се изнутра, око 10 минута. Зачините сољу и бибером по укусу и држите топлим на лаганој ватри.
- Сакупите чинијеПржите или пеците куглице од кромпира према упутствима на паковању. Поделите их у мање чиније и прелијте са око 1 кашиком соса од сира, затим прелијте са 1 кашиком млевеног говеђег меса. Сваку порцију прелијте са мало кечапа и сенфа, украсите киселим краставчићима и поспите сусамом.
Категорије:
рецепт / Предјела / Предјела од меса / / Џеф Мауро
Слични рецепти
