Сладолед са укусом зеленог чаја без апарата за сладолед

Гласови: 5

Како направити сладолед од зеленог чаја без апарата за сладолед

Време: 3 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 6-8

Поред традиционалне употребе, јапански зелени чај матча се користи и у разним десертима. Након што су амерички истраживачи открили његова висока антиоксидативна својства, сто пута већа од оних код других чајева, матча је почела да се широко користи у многим десертима и пићима ван Јапана. Овај здрави зелени чај је такође постао одличан састојак за сладолед. Овај једноставан и практичан рецепт прави сладолед без апарата за сладолед. Помешајте матчу са кондензованим млеком, ванилом и шлагом и замрзните у посуди.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

400 г кондензованог млека са шећером
2 кашичице праха матча
1 кашичица екстракта ваниле
Прстохват соли
1 шоља хладне густе павлаке
Специјална опрема: правоугаона метална посуда димензија 22x12x7 цм, охлађена

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, зелени чај, екстракт ваниле, крема

Припрема јела према рецепту:

У великој посуди умутите кондензовано млеко, прах за прање мачке, ванилу и со.
Умутите шлаг миксером на средње јакој брзини док се не формирају чврсти врхови, око 2 минута. Користећи гумену шпатулу, умешајте око 1/2 шоље шлага у смесу са кондензованим млеком. Затим умешајте ову смесу у шлаг и добро промешајте. Сипајте у охлађену калуп, покријте пластичном фолијом и замрзните око 3 сата или преко ноћи, док сладолед не постане довољно чврст да се може узимати кашиком.

Категорије:

рецепт / Десерти / Сладолед, сорбети / Food Network - рецепти

Слични рецепти