Сладолед од ваниле без апарата за сладолед

Гласови: 2

Време: 5 сати и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 6 кашика (1,5 л)

Домаћи сладолед који је укусан и аутентичан чак и без апарата за сладолед. Састојци су врло мало и сви су природни. За једноставан сладолед од ваниле, помешајте шлаг са кондензованим млеком и ванилом и замрзните у плеху за печење. Можете га оставити какав јесте ако више волите једноставан укус или умешати било који од предложених додатака док је благо замрзнут: Орео колачиће (или слично), хрскаве житарице за доручак или смесу за колаче са лимунским кремом.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Сладолед

400 г кондензованог млека са шећером
2 кашичице екстракта ваниле или пасте од ваниле
Прстохват фине соли
2 шоље течне павлаке, хладне

Опције укуса

Колачићи и крем: 12 згњечених сендвич колачића са чоколадним кремом
Хрскаве житарице: 1,5 шоље хрскавих житарица са укусом цимета (житарице за доручак), згњечених
Колачићи и лимун: 0,5 шоље конзервиране лимунски крем и 1 шоља уситњених колачића од крхког теста
Специјална опрема: метални калуп за хлеб димензија 22 x 12 x 7 цм, охлађен

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кондензовано млеко, екстракт ваниле, крема, чоколадни колачићи, суви доручак, крем од лимуна, колачићи од крхког теста

Припрема јела према рецепту:

Сладолед: У великој посуди помешајте кондензовано млеко, ванилу и со.
Миксером на средње јакој брзини мутите густу павлаку док се не формирају чврсти врхови, око 2 минута. Гуменом шпатулом умешајте око 1 шољу шлага у смесу са кондензованим млеком, а затим ову смесу умешајте у преостали шлаг. Сипајте у охлађену металну калуп димензија 22 x 12 x 7 цм, покријте и замрзните док не постане густо, кремасто и благо мекано, око 2 сата. Кашиком додајте било који од предложених прелива. Покријте и вратите у замрзивач на најмање 3 сата или док се не стврдне.

Категорије:

рецепт / Десерти / Сладолед, сорбети / Food Network - рецепти

Слични рецепти