Сунцокретови колачићи

Гласови: 1

Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 245, укупне масти 7 Г., засићене масти 5 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 25 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 64 мг, шећер 24 Г.

Ови замршени колачићи, украшени џиновским сунцокретима, само на први поглед изгледају компликовано. У ствари, лако их је украсити користећи само један врх за украшавање, чоколадне мрвице и зелене кокосове пахуљице. Било која подлога за колачиће од ваниле ће функционисати.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Декорација

24 мафина од ваниле
2 шоље америчког крема од ваниле
1,5 шоље кокосове траве
0,5 шоље жуте глазуре
1/3 шоље чоколадних мрвица

Кокосова трава

2 шоље слатких кокосових пахуљица
1–2 кашичице течне зелене прехрамбене боје
0,5–1 кашичице течне жуте прехрамбене боје
Специјална опрема: кеса за колаче; врх Вилтон листова бр. 70

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачић, крема

Припрема јела према рецепту:

Премажите колачиће кремом од путера. Направите удубљење у средини колачића, пречника отприлике 2 цм. Залепите кокосове љуспице на спољну ивицу колачића.
ЛатицеСтавите жуту глазуру у кесу за колаче са врхом у облику листа број 70.

Држите кесицу под углом од 45 степени тако да врх додирује површину унутар шупљине колачића (шири крај треба да буде паралелан са површином). Чврсто стисните, благо подижући врх. Отпустите притисак док вучете врх према себи, повлачећи латицу до тачке близу ивице колачића. Када отпустите притисак, померите врх.

Украсите цео обод колачића жутим латицама, благо их преклапајући. Поновите са преосталим колачићима.
Пресавијте лист папира на пола и поспите чоколадним мрвицама у средини. Поспите мрвице у рупу у средини цвета. Поновите са преосталим колачићима.
Кокосова траваЗагрејте рерну на 120°C. Обложите плех папиром за печење и ставите решетку на врх.

Помешајте кокосове пахуљице са зеленом и/или жутом прехрамбеном бојом, у зависности од жељене боје. По потреби попрскајте водом да бисте омекшали боју. Равномерно распоредите на решетку за печење, ставите у рерну и сушите 10-15 минута. Принос: 2 кашике.