Гриз

Индијска халва се прави од разних састојака, као што су пшенично брашно, бадемово брашно, гриз или брашно од жутог сочива. Овај десерт од гриза (суджи) је најпопуларнији у северној Индији и обично се служи на прочитај више

Ови мекани и жвакави гриз колачићи се пеку у прстеновима, али са украсним мрвицама у црвеној, белој и зеленој боји, трансформишу се у шармантне божићне венчиће. Овај једноставан рецепт је савршен за рад у кухињи са - прочитај више

• Тесто са растопљеним путером
• Попуњавање датума

Ови гриз колачићи са сувим воћем су популарна посластица у Леванту и за Бајрам и за Ускрс. Пуњење може да садржи широк избор сушеног воћа, од урми до смокава, као и орашасте плодове попут пистаћа, ораха или - прочитај више

• Палачинке
• Сируп
• Инингс

Малпуа је један од најпопуларнијих десерта у Индији, који се припрема током фестивала Холи. То је палачинка пржена у тигању, премазана љутим сирупом са шафраном и кардамомом. Овај рецепт потиче од Ниди Џалан, оснивача ресторана Масала. прочитај више

• Мафин
• Сируп

Љубитељи пецива са укусом цитруса биће одушевљени овим меким и прозрачним бадемовим колачем са џемом од поморанџе. Џем се додаје директно у тесто заједно са свеже цеђеним соком од поморанџе и лимуна за максималан укус. прочитај више

Прављење свеже италијанске орекијете пасте од нуле није тако тешко као што се можда чини, и не треба вам посебна машина за тестенину — све се ради ручно. Састојци су само пшенично брашно, фина гриз и прочитај више

• Залепи
• Сос

Свежа домаћа паста је неупоредива са куповном пастом, јер је можете прилагодити својим састојцима како бисте створили јединствен производ који нећете наћи на полицама продавница. Ако имате машину за пасту, време је да експериментишете и... прочитај више

• Алати
• Хлеб

Стирато је издужени италијански хлеб са великим, укусним рупама у мрвицама и густом, хрскавом кором. Веома је сличан по текстури чиабати или француском багету, а печење код куће је задовољство које нећете... прочитај више

• Фокача
• Прелив

Фокача је спљоштени италијански хлеб печен у рерни, сличан по изгледу и текстури тесту за пицу. Фокача се правила још у старом Риму, али данас се њено порекло првенствено повезује са Лигуријом, регионом Италије који се налази на северу... прочитај више

Папарделе је традиционална италијанска равна, широка паста из Тоскане направљена од брашна, гриза и јаја. Састојци су лако доступни и једноставни за припрему код куће. Папарделе се комбинује са: прочитај више

• Скордалија сос за умакање:

Детаљан рецепт за ово грчко јело са фотографијама. прочитај више

• Гриз „Трахан“:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пудинг:
• Сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пуњење:
• Тесто за пицу:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ово је фантастично, чврсто тесто за пицу за свакодневну употребу. Може се користити и за прављење хлеба. прочитај више

• Прање јаја:

Рецепт Рона Бен-Израела за традиционални јеврејски празнични хлеб, халу. прочитај више

Тарали су италијанске переце које су у суштини предјело и имају текстуру сличну нашим ђеврецима. Могу се посути ориганом, белим луком, семеном копра, ренданим пекорино сиром или сољу, а често се служе са... прочитај више

• За тест:
• За глазуру:
• За посипање:

Грисини су танки, хрскави штапићи хлеба пореклом из италијанске регије Пијемонт. Прича каже да је у 19. веку први краљ Италије, Виктор Емануел II, наредио дворском пекару да направи грисини за његовог сина, који је патио од поремећаја варења. прочитај више

• За тест:
• За пуњење:

Мамул је колачић од прхког теста који се традиционално пуни урмама, пистаћима или орасима. Веома је популаран у левантинској кухињи (Палестина, Јордан, Сирија и Либан). Прављење овог слаткиша је обично породични догађај и... прочитај више

• Тесто
• Сируп

Ако никада нисте били у арапском свету, вероватно никада нисте чули за басбусу. Зато, дозволите ми да вам представим ову дивну, једноставну питу чија је припрема не дуже од 10 минута. прочитај више

• За зачињавање:
• За пилетину:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.