Торта од зеке и шаргарепе са јагодама

Гласови: 1

Како се прави - Торта од јагода, зеца и шаргарепе

Време: 3 сата.
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12

Направите ускршњу посластицу у облику шаргарепе са зечићима користећи целе јагоде. Можете украсити било коју печену торту или се одлучити за најједноставнију опцију – торту направљену од куповне смесе за колаче. Прелијте је чоколадном глазуром и поспите уситњеним чоколадним колачићима да бисте створили изглед кревета. Трава у кревету ће бити од кокосових пахуљица обојених у зелено. А на њој ће расти шаргарепа направљена од јагода прекривених обојеном чоколадном глазуром. Јагоде су такође обликоване као зечеви. Прелијте бобице белом чоколадом, причврстите уши и лица и поређајте их у кревет. Неће бити само лепо већ и укусно.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (430 г) смесе за чоколадни бисквит (+ додатни састојци према упутству на паковању)
450 гр. чоколадна глазура
1 паковање (250 г) чоколадних вафл колачића, згњечених (око 3 шоље)

Зечеви и шаргарепа

220 г великих јагода (око 10 ком.)
340 г беле чоколаде, исецкане
2 кашичице кокосовог уља
1 кашичица наранџасте гел боје за храну
1 кап обичне црвене прехрамбене боје
10 мини полуслатких чоколадних мрвица
1/3 шоље слатких кокосових пахуљица
4 капи обичне зелене прехрамбене боје

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, крема, вафл колачићи, бела чоколада, кокосове пахуљице, чоколадне мрвице (грануле), јагода

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Попрскајте плех димензија 22 x 32 цм спрејом за кување. Помешајте тесто за колаче и пеците у припремљеном плеху према упутствима на паковању. Пребаците на решетку и потпуно охладите у плеху.
Премажите целу површину торте глазуром и поспите здробљеним колачићи са мрвицама чоколадетако да изгледа као земља у баштенској гредици.

У међувремену, обложите плех папиром за печење. Одсеците дршке са половине бобица. Равномерно распоредите белу чоколаду у две средње посуде погодне за микроталасну. У једну од посуда додајте кокосово уље и поморанџасту прехрамбену боју. Загревајте сваку порцију појединачно у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док се чоколада не отопи и не постане глатка и свиленкаста.
Да направим шаргарепуУмочите јагоде, укључујући листове, у поморанџасту чоколаду. Извадите их и пустите да се вишак оцеди назад у посуду. Поставите јагоде на страну на припремљени плех за печење. Преосталу поморанџасту чоколаду пребаците у малу пластичну кесу са затварачем. Одсеците мали угао кесе и прелијте шаргарепу чоколадом да бисте направили хоризонталне пруге.
Да направим зечевеУмочите јагоде у белу чоколаду, користећи виљушку да их потпуно премажете. Виљушком извадите јагоде из чоколаде и пустите да се вишак врати у посуду. Ставите их пресеченом страном надоле на припремљени плех за печење. Хладите у фрижидеру око 30 минута, док се глазура потпуно не стегне. Одвојите 3 кашике беле чоколаде, а остатак пребаците у малу кесу која се може поново затворити. Додајте црвену прехрамбену боју у чоколаду коју сте сачували у посуди и мешајте док не постане светло ружичаста, а затим пребаците чоколаду у другу малу кесу која се може поново затворити.
Да направим зечје ушиОдсеците мали угао кесице беле и ружичасте глазуре. На папир за печење обложен јагодама нанесите издужена срца од беле чоколаде дужине 5 цм. Број срца ће зависити од броја белих јагода. Напуните срца белом чоколадом. На свако бело срце нанесите мало ружичасто срце да бисте направили уши.
Док је чоколада још мокра, ставите белу јагоду, са шиљатим крајем надоле, на дно срца да бисте направили уши за зечију главу. Поновите са преосталим јагодама и срцима. У средину сваке јагоде утисните 2 ситне тачкице беле чоколаде и причврстите мини чоколадне мрвице. То ће бити очи. Користите ружичасту чоколаду да направите нос испод очију. Хладите око 30 минута док се чоколада потпуно не стегне.
Поставите зечиће усправно и на леђа им направите пахуљасте репове користећи преосталу чоколаду. Оставите у фрижидеру око 30 минута док се чоколада потпуно не стврдне.
Да направим травуУ међувремену, у малој кесици са затварачем помешајте кокосове пахуљице са зеленом бојом за храну и промућкајте док све пахуљице не постану зелене. Украсите торту шаргарепом, зечићима и кокосовом травом.