M&M's колач од пеперминта

Гласови: 5

Како се прави - M&M's колач од менте са укусом дрвета

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 38 порција
Калорије 289, укупне масти 16 Г., засићене масти 8 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 35 Г., влакна 0 Г., холестерол 52 мг, натријум 151 мг, шећер 26 Г.

Ова класична ванила торта са прозрачним кремом од путера додаје хладну, ментол ноту, а преливена је M&M's божићним јелкама. Да би се направиле ове јелке, корнети од сладоледа су премазани чоколадном глазуром, затим украшени зеленим и црвеним M&M's бомбонама и лагано посути шећером у праху. Савршена декорација за божићни или новогодишњи десерт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

0,5 шоље биљног уља + додатно за подмазивање тигања
2 3/4 шоље брашна за колаче, плус додатно за плех за прање
2 кашичице прашка за пециво
1 кашичица соли
1/4 кашичице соде бикарбоне
110 г несланог путера
1 и 2/3 шоље кристалног шећера
4 велика јаја
2 кашичице екстракта ваниле
0,5 - 1 кашичица екстракта пеперминта
1,5 шоље киселог млека или кефира

Глазура и божићна дрвца

440 г несланог путера на собној температури
0,5 кашичице соли
5 шоља шећера у праху + мало за посипање
2 кашичице екстракта ваниле
0,5 - 1 кашичица екстракта пеперминта
1/4 шоље млека
60 г полуслатке чоколаде, ситно исецкане
1 кашика какао праха
4 корнета за сладолед
Црвени и зелени M&M's бомбони, за декорацију

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно за колаче, јаја, кисело млеко, кефир, екстракт менте, полуслатка чоколада, какао, драже

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите два округла калупа за торте пречника 22 цм биљним уљем, обложите дно папиром за печење, подмажите папир за печење, затим лагано поспите брашном и отресите вишак.
Пеците колаче:

У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, со и соду бикарбону. У великој посуди умутите биљно уље и путер миксером на средње јакој брзини док не постане глатко. Додајте кристал шећер и мутите док не постане лагано и пахуљасто, око 4 минута. Умутите јаја једно по једно, затим додајте екстракт ваниле и нане. Смањите брзину миксера на најнижу; умутите смесу брашна у три наврата, наизменично са млаћеницом. Повећајте брзину на средње јаку и мешајте док не постане глатко.

Распоредите тесто у припремљене калупе за торте. Куцните калупе о радну површину и пеците док не порумене и не еласирају када се лагано притисну, 30-35 минута. Пребаците колаче на решетку и оставите да се хладе у калупима 15 минута. Затим, извадите колаче на решетку, уклоните папир за печење и оставите да се потпуно охладе.
У међувремену, припремите глазуру.:

У великој посуди умутите путер и со миксером на средње јакој брзини док не постане глатко и кремасто, 2-3 минута. Додајте шећер у праху, 1 шољу по 1 шољу, мутећи док се потпуно не сједини после сваког додавања. Додајте екстракте, затим млеко, мутећи док не постане лагано и пахуљасто, 2-3 минута. Пребаците 1 шољу глазуре у мању посуду.
Отопите чоколаду у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући. Оставите да се мало охлади, па умешајте отопљену чоколаду у преосталу шољу глазуре заједно са какао прахом.
Божићна дрвца:

Користећи назубљени нож, пажљиво одсеците шире крајеве три корнета за вафле тако да сваки корнет буде различите висине. Премажите спољашњост сва четири корнета дебелим слојем чоколадне глазуре. Утисните црвене и зелене M&M's бомбоне у глазуру да бисте их потпуно премазали.
Ставите једну кору торте на сталак за торте или послужавник. Премажите око 1 шољу белог крема одозго. Ставите другу кору торте одозго, затим премажите врх и странице торте преосталим белим кремом. Поређајте јелке на торту. Лагано поспите јелке шећером у праху.