Ромпопе Росарио (еквадорски празнични јаја од јаја)
Гласови: 1
Време:
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Пробајте ово традиционално еквадорско пиће, основно на прославама широм Јужне Америке. Сличног је укуса и текстуре јајном пудеру. Прави се од кондензованог млека и јаја. Подједнако је укусан са или без алкохола, па додајте рум у готову смесу по свом укусу. Ромпопе се може правити у неколико бокала и служити охлађен великом броју људи.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 јаја
- 1 конзерва кондензованог млека
- 3-4 половине брескве из конзерве или 8-10 кришки брескве из конзерве
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 кашике. 240 мл рума (по жељи)
- Млевени цимет (или штапићи цимета за украшавање)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: јаја, кондензовано млеко, брескве, екстракт ваниле, рум, цимет
Припрема јела према рецепту:
- Мутите јаја у блендеру 3-4 минута. Додајте кондензовано млеко, половине брескви из конзерве и екстракт ваниле и добро промешајте. Полако сипајте рум, мешајући све састојке (можете повећати или смањити количину рума по укусу).
- Безалкохолни јајни пуџ: Не додајте рум. Поспите млевеним циметом или украсите штапићем цимета.
Категорије:
Слични рецепти
