Свечани коктел „мазга“

Гласови: 1

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 496, укупне масти 0 Г., засићене масти 0 Г., протеини 0 Г., угљени хидрати 39 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 20 мг, шећер 37 Г.

„Московска мазга је мој омиљени коктел“, каже ауторка рецепта Кордија Браун. „Одлучила сам да направим свечану верзију, а комбинација укуса ђумбира и трешње једноставно вришти свечано!“ Овај коктел ће бити савршен додатак вашој новогодишњој забави или божићној вечери. Направите рум од рузмарина унапред како би имао времена да се натопи. Такође можете користити куповни сируп од ђумбира уместо домаћег. Украсите сваку порцију трешњама и гранчицом рузмарина за свечани додир.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 гранчице рузмарина + додатно за сервирање
4 шоље белог рума
1 шоља шећера
7 цм корена ђумбира, ољуштеног
Јаворов сируп и турбинадо шећер за украшавање шоље
2 шоље соде од вишње
Кришке лимете и замрзнуте трешње за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: газирана вода, корен ђумбира, сируп, рузмарин, рум

Припрема јела према рецепту:

Направите рум од рузмарина:

Ставите гранчицу рузмарина у две тегле од пола литра. Сипајте 2 кашике рума у сваку теглу и добро затворите. Оставите да одстоји 2-3 дана на собној температури.
Припремите сируп од ђумбира:

У малој шерпи помешајте шећер, ђумбир и 1 шољу воде. Доведите до кључања на средњој ватри. Затим смањите ватру и крчкајте, мешајући, док се шећер не раствори, око 5 минута. Оставите да се хлади 20 минута, па процедите. Можете прескочити овај корак и користити сируп од ђумбира купљен у продавници.

За свако пиће: Подмажите ивицу бакарне шоље јаворовим сирупом, а затим је умочите у шећер од турбинада. Напуните шејкер са 1/4 шоље леда. Додајте 1/4 шоље рума са рузмарином, 1/4 шоље сирупа од ђумбира и 1/3 шоље соде од вишње. Промешајте, а затим напуните бакарну шољу ледом и сипајте коктел.
Исцедите неколико кришки лимете у пиће, а затим украсите гранчицом рузмарина, вишњом и кришком лимете.

Аутор рецепта - Кордеа Браун је водитељка кулинарске емисије.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Свечана јела / Коктел журка / Алкохолни коктели / Коктели са румом

Слични рецепти