Тиква са паприком и макаронама и сиром
Гласови: 8
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Паприке су одличне јестиве чиније за тестенину са кремастим сосом од сира, а за Ноћ вештица их изрезбарите у одговарајући дизајн.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 средњих наранџастих паприка
- 220 гр. макарона у корнету
- 1,25 шоље павлаке за пиће са 10% масти
- 220 г крем сира на собној температури
- 110 г ренданог чедар сира (око 1,5 шоље)
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, тестенине, крем сир, чедар сир, крема
Припрема јела према рецепту:
- Доведите велику шерпу слане воде до кључања. Напуните велику посуду леденом водом.
- Одсеците врхове паприка и оставите са стране. Уклоните семе и мембране. Ставите паприке и врхове у кључалу воду и кувајте док не омекшају, 2-3 минута. Спустите паприке у ледену воду. Када се охладе, извадите их и ножем изрежите лице тиквице на једну страну сваке паприке.
- Поново прокувајте воду, додајте тестенину и кувајте док не буде ал денте, око 6 минута. Сачувајте 1 шољу воде у којој се кувала тестенина; оцедите остатак (не испирајте тестенину).
- Загрејте крему у великој шерпи на средњој ватри док не почне да крчка. Наставите да крчкате док не остане три четвртине шоље, око 10 минута. Додајте крем сир и мешајте док се не отопи. Умешајте чедар, оставите да се отопи и добијете глатки сос.
Искључите ринглу, додајте тестенину и промешајте. По потреби додајте мало воде од тестенине да бисте разблажили сос. Зачините сољу по укусу. Оставите да одстоји 10 минута, затим кашиком ставите макароне и сир у припремљене паприке и прекријте их одсеченим врховима.
Рецепт за торту Џеков фењер.
Категорије:
Слични рецепти
