Торта од канте са слаткишима за Ноћ вештица

Гласови: 6

Фотографија јела: Кат Тојч

Време: 3 сата.
Сложеност: просечан
Порције: 25 - 30

Овај забавни десерт из часописа Food Network изгледа као канта са слаткишима за Ноћ вештица, али је заправо торта која се лако и једноставно прави захваљујући унапред направљеној мешавини и забавним шареним преливима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кутије (по 500 г) мешавине зачињених колача
Спреј за кување
8 јаја категорије CO
2 шоље млаћенице или кефира
2/3 шоље биљног уља
2 паковања (по 450 г) ванила глазуре (фондана)
Наранџаста гел боја за храну за позадину
Скроб, за посипање
340 г шећерне пасте од поморанџе (може се купити у специјализованим продавницама посластичарница или онлајн)
1/2 шоље глазуре од црне чоколаде
2 дугачке тракице црног сладића
Мали бомбони за пуњење „канте“

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто за бисквит, јаја, кисело млеко, кефир, црна чоколада, бомбоне од сладића

Припрема јела према рецепту:

Торта од канте са слаткишима за Ноћ вештица

Попрскајте један округли калуп за торту пречника 20 цм и два жлебљена калупа за мафине запремине 1,5 л спрејом за кување. Умутите смесу за торту, јаја, млаћеницу и биљно уље миксером и распоредите тесто у калупе.

Пеците док чачкалица не изађе чиста: Округли колачи се праве око 25 минута, а мафини са рупама 30-35 минута. Охладити.

Обојите глазуру од ваниле наранџастом прехрамбеном бојом. Исеците равне стране колачића са рупом и округлог колачића тако да се поклапају.

Окрените један колачић са рупом наопачке и премажите га глазуром. Ставите округли колачић преко, још глазуре и други колачић са рупом, затим премажите цео колач глазуром и ставите у фрижидер на 30 минута.

Лагано поспите лист папира за печење скробом. Разваљајте фондан на папиру у правоугаоник димензија 53 x 20 цм, дебљине 0,3 цм. Исеците на 12 трака, свака дужине 20 цм и ширине 4,5 цм, правећи прорезе дуж ивица као што је приказано на фотографији.

Поставите траке фондана на торту, лагано их притискајући и заглађујући од основе према горе. Охладите торту 30 минута.

Нацртајте очи, нос и уста тикве на папиру и исеците их. Причврстите шаблоне на торту чачкалицама. Ножем за љуштење оцртајте све детаље, а затим уклоните чачкалице и папир.

Ножем направите резове дуж линија које сте нацртали, секући кроз мастику и, мало, у слој торте. Врхом ножа уклоните исечене делове.

Користећи прорезе, направите удубљења дубоких 2,5 цм у торти. Ставите чоколадну глазуру у дебелу пластичну кесу, одсеците врх и исцедите глазуру у удубљења.