Пица са сланином и три врсте сира
Гласови: 4
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Пица са сланином и три врсте сира - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр. подлога за пицу собна температура
- Брашно за посипање
- 4 кришке сланине, исецкане
- 230 г спремно парадајз сос
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 згњечени чешње белог лука
- 0,25 кашичице сушеног оригана
- 110 г рендане моцареле
- 110 гр. ренданог чедар сира
- 1 кашика ренданог пармезана
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, сланина, парадајз сос, моцарела сир, чедар сир, Пармезан сир, бели лук, оригано
Припрема јела према рецепту:
- Ставите камен за пицу или обрнути плех на доњу решетку рерне и загрејте рерну на 250°C (450°F) најмање 15 минута. У међувремену, разваљајте тесто у круг пречника 20 цм (8 инча) на благо побрашњеној површини. Поспите кору за пицу или други обрнути плех брашном; ставите круг теста на њега и оставите да нарасте.
- У великом тигању пропржите сланину на средњој ватри, повремено мешајући, док не постане хрскава, око 6 минута. Извадите је шупљикавом кашиком и оцедите на папирним убрусима. У чинији помешајте сос од парадајза, маслиново уље, бели лук и оригано; зачините сољу и бибером.
- Тесто пребаците директно на врући камен или плех и пеците док благо не порумени, око 7 минута. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади, а затим пажљиво исеците на пола хоризонтално назубљеним ножем да бисте направили две танке половине.
Окрените кору за пицу тако да доња страна порумени. Премажите припремљеним сосом, па равномерно поспите моцарелом, чедаром и сланином. Вратите пице на врући камен или плех; пеците док се сир не отопи и кора не порумени, још око 8 минута. Поспите пармезаном.
Можете ставити сланину са пасираним зеленим сосом на лепињу и пећи без додавања сира (видети рецепт).
Категорије:
Слични рецепти
