Десерт "Чаробни новчићи"
Гласови: 1
Време: 2 сата и 50 минута
Сложеност: лако
Порције: 20
Сложеност: лако
Порције: 20
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 379, укупне масти 26 Г., засићене масти 15 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 3 Г., холестерол 21 мг, натријум 77 мг, шећер 31 Г.
Калорије 379, укупне масти 26 Г., засићене масти 15 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 3 Г., холестерол 21 мг, натријум 77 мг, шећер 31 Г.
Овај десерт за Хануку се брзо прави и лако га је понети на забаву или школски догађај. Штанглице су прилично лепљиве, зато их обавезно оставите да се потпуно охладе и стегну пре сечења. На интернету постоји много шарених ханукалних мрвица, али можете и сами да их направите.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље згњечених грахам крекера (око 14 грахам крекера)
- 110 г отопљеног несланог путера, плус додатно за подмазивање плеха
- 1 конзерва (400 г) кондензованог млека са шећером
- 40 чоколадних ханукских новчића без паковања
- 1 шоља крупно сецканих ораха (око 100 г)
- 1 шоља белих чоколадних мрвица (око 170 г)
- 1,5 шоље слатких кокосових пахуљица (око 170 г)
- 1/3 шоље белих и плавих декоративних мрвица
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: колачићи од крхког теста, кокосове пахуљице, ораси, кондензовано млеко, бела чоколада, чоколадне мрвице (грануле), чоколаде
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетку у доњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C. Обложите плех димензија 22x32 цм фолијом, остављајући препуст са обе стране (да бисте касније лакше извадили десерт). Подмажите фолију уљем.
- У средњој посуди помешајте уситњене крекере од грахама са отопљеним путером. Промешајте виљушком да се равномерно премажу, а затим притисните на дно припремљеног плеха у равномерни, чврсти слој. Прелијте кондензованим млеком и равномерно га распоредите шпатулом. Обложите плех са 20 новчића (5 дуж дуже и 4 дуж краће стране). Поспите орасима, затим мрвицама беле чоколаде, кокосом и на крају плавим и белим мрвицама.
- Пеците док кокос не порумени по ивицама и благо се не препече, 25–30 минута. Извадите из рерне и додајте преосталих 20 новчића, лагано притискајући. Пеците док новчићи не омекшају и не залепе се за кокос, 1–2 минута.
- Пребаците калуп на решетку и оставите да се потпуно охлади, најмање 2 сата (видети напомену). Извадите десерт из калупа повлачењем језичака фолије и пребаците га на даску за сечење. Исеците на 20 штапића, сваки са новчићем на себи. Охлађени десерт може се чувати у фрижидеру до 2 дана, како пре тако и после сечења..
Посластичарске мрвице:
Плаве и беле мрвице за Хануку можете пронаћи на мрежи. Или можете направити сопствене мрвице мешањем белих, плавих и светлоплавих нонпареила или украсног шећера.
Категорије:
Слични рецепти
