Текила Санрајз алкохолни желе

Гласови: 1

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 12 сати и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 12

Нутритивна вредност по порцији:

Величина порције: 1 од 8
Калорије 367, укупне масти 3 Г., засићене масти 0 Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 38 Г., влакна 2 Г., холестерол 0 мг, натријум 190 мг, шећер 34 Г.

Изненадите своје пријатеље на кућној забави Текила Санрајзом у облику желеа. Направљена је од куповних желе мешавина у разним бојама и инфузирана текилом. Ређајте смесу у слојевима један по један, пратећи жељену градацију боја, да бисте направили прелив за колачиће. Када се желатин потпуно стврдне, украсите поморанџама и мараскино трешњама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Жути слој

Спреј за кување за прскање тигања
170 г мешавине лимунског желеа
1 шоља вреле воде
1/4 шоље сока од поморанџе са пулпом
1/4 шоље текиле

Наранџасти слој

170 г мешавине желеа од поморанџе
1 шоља вреле воде
1/4 шоље текиле

Црвени слој

170 г мешавине за желе од вишње
1 шоља вреле воде
1/4 шоље текиле

Декорација

1 поморанџа, исечена на кришке
1 тегла (280 г) мараскино вишње са дршкама
Специјална опрема: Силиконски калуп за пуњење или калуп за желе од 12 шољица; ражњићи за коктеле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: желатин, Сок од поморанџе, текила, Поморанџе, коктел трешња

Припрема јела према рецепту:

Жути слој:

Попрскајте силиконски калуп спрејом за кување; оставите са стране.
У великој посуди прелијте врућу воду преко лимунског желатина. Мешајте док се желатин не раствори. Додајте сок од поморанџе, текилу и 0,5 шоље хладне воде. Сипајте смесу у припремљени калуп. Хладите док се желе потпуно не стегне, око 4 сата.

Наранџасти слој:

У великој посуди прелијте врућу воду преко поморанџастог желатина. Мешајте док се желатин не раствори. Додајте текилу и 3/4 шоље хладне воде. Сипајте смесу у калуп преко првог слоја желатина. Хладите у фрижидеру док се потпуно не стегне, око 4 сата.
Црвени слој:

У великој посуди прелијте врућу воду преко желатина од вишње. Мешајте док се желатин не раствори. Додајте текилу и ¾ шоље хладне воде. Сипајте смесу у калуп, преко другог слоја желатина. Охладите у фрижидеру док се не стегне, око 4 сата.
Прођите малим, танким ножем по ивици стегнутог желеа и пребаците га на велику, равну посуду за сервирање. Лагано притисните желе на врх и ивице силиконског калупа. Охладите до сервирања, до 4 сата.
Инингс:

Непосредно пре сервирања, украсите кришкама поморанџе и мараскино трешњама, набоденим на ражњиће.

Аутор рецепта - Еден Пасанте је водитељка кулинарске емисије „Party Crushing“ на Food Network-у и оснивачица „Sugar and Charm“, бренда специјализованог за кућне забаве.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Низак садржај масти / Калоријски садржај готових јела / Јела за забаве / Коктел журка / Десерти / Желе / Алкохолни коктели / Коктели са текилом

Слични рецепти