Како украсити шећерне колачиће

Шећерни колачићи са краљевском глазуром

Почните са једноставним шећерним колачићима и класичном краљевском глазуром. Оставите колачиће да се потпуно охладе пре украшавања. Да бисте спречили да се глазура осуши, покријте их влажном кухињском крпом и пластичном фолијом док не буду спремни за употребу.

Рецепт: Шећерни колачићи са осликаном глазуром

Како глазирати колачиће: Корак 1

Преливање је техника која се користи за потпуно премазивање колачића краљевском глазуром.

Ставите око 1/2 шоље краљевске глазуре у пластичну кесу са затварачем и одсеците мали угао. Нанесите ову глазуру на танку ивицу око сваког колачића. Оставите да одстоји неколико минута. Разблажите преосталу глазуру са неколико капи воде док не постигне сирупасту конзистенцију.

Корак 2

Ставите половину разблажене глазуре у пластичну кесу са затварачем; остатак обојите црвеном и/или зеленом гел бојом за храну. Ставите обојену глазуру у кесице. Одсеците угао беле кесице за глазуру и исцедите обилну количину на колачиће унутар оквира.

Корак 3

Размажите глазуру помоћу шпатуле или полеђине кашике да бисте премазали колачиће. Украсите глазуром у боји док је бела глазура још влажна (видети доле). Оставите колачиће на собној температури најмање 1 сат.

Божићна звезда

Ови колачићи су савршени за украшавање јелке, али вероватно ћете тешко одолети да их поједете.

Корак 1

Прекријте колачиће у облику звезде белом глазуром. Док је још мокра, нанесите концентричне звезде црвене и зелене глазуре на колачиће, са кругом у средини.

Корак 2

Провуците чачкалицу од центра до сваке оштре ивице (обришите чачкалицу након сваке употребе).

Елегантна карамела

Ови црвено-бели колачићи изгледају свечано као штапићи бомбона. Савршени су за оне који не воле укус менте.

Корак 1

Прекријте округле колачиће белом глазуром. Док је још мокро, нанесите хоризонталне пруге црвене глазуре преко врха.

Корак 2

Провуците чачкалицу вертикално кроз траке, наизменично мењајући смерове (обришите чачкалицу након сваког пута).

Свечани венац

Можете стати на кораку 1, а колачићи ће и даље бити веома слатки и савршени за поклон. Али елегантна гирланда вреди додатног труда.

Корак 1

Прекријте округле колачиће белом глазуром. Док је још мокра, наизменично шприцајте велике тачке црвене и зелене глазуре.

Корак 2

Провуците чачкалицу кроз тачке, мењајући смер (обришите чачкалицу после сваког пута).

Холи

Ваши вољени ће бити импресионирани детаљним листовима - али не морају да знају колико је то лако направити.

Корак 1

Прекријте округле колачиће белом глазуром. Док је још мокра, направите кратке линије зелене глазуре преко њих.

Корак 2

Чачкалицом повуците ивице сваке линије неколико пута да бисте направили шиљате листове (обришите чачкалицу након сваког потеза). Притисните црвене тачке у сваки лист.

Божићне траке

Таласасти узорак, који подсећа на траке од слаткиша, прави је украс за очи. Ови колачићи ће сигурно привући пажњу на свакој празничној забави.

Корак 1

Прекријте округле колачиће белом глазуром. Док је још мокра, исцртајте пруге црвене и зелене глазуре.

Корак 2

Провуците чачкалицу одоздо према горе преко сваког пара трака неколико пута, цртајући заобљене линије (обришите чачкалицу након сваког потеза).

Трепћућа звезда

На први поглед, овај дизајн може деловати једноставно, али ако боље погледате, видећете сићушна срца која се протежу дуж ивица звезде.

Корак 1

Прекријте колачиће у облику звезде белом глазуром. Док је још мокра, наизменично шприцајте тачке црвене и зелене глазуре дуж ивица.

Корак 2

Провуците чачкалицу дуж ивица кроз тачке (обришите чачкалицу у сваком углу).