Колачићи са лимунским шприцем

Гласови: 2

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 84 колачића

Прављење колачића помоћу пресе за шприц је право задовољство: тесто се брзо меша и не мора да се стеже, лако се излива из посебног шприца на плех за печење и брзо се пече. А колачићи су хрскави и укусни, топе се у устима. Рендана кора лимуна и екстракт лимуна дају им диван укус и арому лимуна који ће подићи чак и најтмурнији дан. Пре печења, украсите их жутим украсним шећером и нонпарејима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље премијум брашна
0,5 кашичице прашка за пециво
1/4 кашичице соли
165 г несланог путера, собне температуре
1 шоља гранулираног шећера
1 кашика свеже рендане коре лимуна (од 2 лимуна)
1 велико јаје
1 кашичица екстракта лимуна
0,5 кашичице екстракта ваниле
Жути декоративни шећер и/или нонпареил, за украшавање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, кора лимуна, јаја

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину; загрејте рерну на 175°C. У средњој посуди умутите брашно, прашак за пециво и со.
У великој посуди умутите путер, кристал шећер и кору лимуна миксером на средњој брзини док не постане пенасто, око 3 минута. Умутите јаје и оба екстракта. Смањите брзину миксера на најнижу и умешајте смесу од брашна.

Напуните пресу за колаче тестом према упутствима произвођача; облике теста сипајте на чисте плехове за печење, размакујући их 4 цм. Поспите смеђим шећером и/или нонпареј кукурузним колачићима.
Пеците, окрећући плехове на пола печења, док колачићи не порумене по ивицама, 14-17 минута. Оставите да се хладе на плеховима 5 минута, а затим пребаците на решетке да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти