Куглице од урми са карамелом без печења

Гласови: 1

Како направити куглице од карамела и урми без печења

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 30 ком.

Ове куглице од урми су инспирисане традиционалним енглеским пудингом од урми и карамеле, укусном посластицом са карамелом. Међутим, за разлику од пудинга, ове куглице не захтевају печење. Једноставно помешајте све састојке, обликујте их и ставите у фрижидер. Уваљајте куглице у шећер или шећер у праху и послужите их као бомбоне. Ове куглице су апсолутно укусне. Смеђи шећер помешан са урмама и путером даје им богат карамел или тофи укус, кора поморанџе додаје светлију цитрусну ноту, а ораси се беспрекорно уклапају у ову комбинацију укуса.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља урми без коштица (око 150 г)
1/4 шоље смеђег шећера
2 кашике (30 г) путера
1 шоља ораха
1 кашичица коре поморанџе
1 кашичица екстракта ваниле
Прстохват фине соли
4 цела грахам крекера, изломљена на комаде
Обојени декоративни шећер, за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: датуми, смеђи шећер, путер, ораси, Кора поморанџе, екстракт ваниле, крекери

Припрема јела према рецепту:

Ставите урме, смеђи шећер и путер у посуду погодну за микроталасну и покријте. Загревајте у микроталасној пећници на пуној снази у интервалима од 1 минута, повремено мешајући, док се путер не отопи.
Пребаците смесу у процесор хране и месите док не постане глатка. Додајте орахе, кору поморанџе, ванилу, со и Грехам крекери и пулсирајте док смеса не формира чврсту, благо лепљиву куглу. Узмите пуну кашичицу теста и обликујте куглице. Хладите око 1 сат, док се не стврдне.