Макароне са сиром од 5 састојака у спором шпорету

Гласови: 6

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Мак са сиром је америчко јело које, иако се на руски преводи као макароне са сиром, заправо је нешто много укусније. На крају крајева, тестенина није само преливена сиром; она се кува у укусном сосу од сира са богатим, кремастим укусом. За овај рецепт је потребно само пет састојака: макароне, незаслађено кондензовано млеко, путер, рендани сир и со. Са тако минималним састојцима, ова тестенина је савршена за храњење деце. По жељи можете додати и мало црног бибера или мушкатног орашчића. Мак са сиром је савршен за обилни доручак, а спори шпорет олакшава његову припрему.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

450 г тестенине
360 г незаслађеног кондензованог млека
3 кашике (45 г) путера
3 шоље ренданог младог или средње зрелог чедара
Специјална опрема: Instant Pot® мултикувар

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тестенине, концентровано млеко, путер, чедар сир

Припрема јела према рецепту:

Ставите тестенину у спори шпорет, додајте 4 шоље воде и 1 кашику соли. Затим, пратећи упутства произвођача, затворите поклопац и припремите спори шпорет. Подесите експрес лонац на висок притисак и кувајте 4 минута.
Након што се циклус кувања под притиском заврши, пратите упутства произвођача за испуштање паре и сачекајте да се заврши циклус брзог отпуштања. Пазите да се не опечете преосталом паром, откључајте и скините поклопац и пребаците мултикувар на режим динстања на ниској температури.