Колач од павлаке са млечним кремом

Гласови: 8

Како направити - торту од павлаке са млечним кремом

Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Да бисте направили тесто за бисквит, биће вам потребни свежи састојци: јаја, путер и павлака. У овом рецепту нема потребе да одвајате јаја; једноставно их додајте једно по једно у смесу са путером у којој је шећер већ растворен. Пеците сат времена и ваше мало домаће ремек-дело је спремно.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење:

1/2 шоље ситно сецканих пекана
1/2 кашике смеђег шећера (збити)
1,5 кашичице млевеног цимета

Тесто за бисквит:

1 шоља павлаке
225 г путера на собној температури, плус мало више за подмазивање плеха
2 шоље универзалног брашна, плус додатно за посипање
2 шоље гранулираног шећера
2 јаја категорије CO
1 кашичица прашка за пециво
1/2 кашичице соли
1 кашичица екстракта ваниле

Крема:

1 шоља шећера у праху
1,5 кашичице млека, плус још по потреби
1/2 кашичице екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, павлака, врхунско брашно, шећер у праху, смеђи шећер, колачић, тесто за бисквит, екстракт ваниле, пекан ораси, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Силиконски калуп за мафине пречника 25 цм подмажите путером и поспите брашном.
За слој пуњења: У посебној посуди помешајте пекан орахе, смеђи шећер и цимет.

За тест: Електричним миксером умутите павлаку, кристал шећер и путер док не постане пенасто. Додајте јаја једно по једно, мутећи после сваког додавања. Помешајте брашно, прашак за пециво и со. Умешајте брашно у смесу са путером у два наврата, а затим додајте екстракт ваниле.
Сипајте 1/3 теста у припремљени плех. Поспите орасима. Сипајте још 1/3 теста и поспите преосталим орасима. Сипајте преостало тесто у плех и поравнајте површину. Пеците док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 1 сат. Оставите да одстоји. колачић Охладите у калупу 10 минута. Извадите колач из калупа и охладите на решетки.
За крему: Када је колач потпуно готов, помешајте шећер у праху, млеко и екстракт ваниле у малој посуди. Мешајте док не постане глатко. Ако је смеса превише густа, додајте још млека. Прелијте охлађени колач глазуром од крем сира.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити / Триша Јервуд

Слични рецепти