Домаћи пилећи залогаји

Гласови: 9

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Домаћи пилећи залогаји - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 пилећа филеа без костију и коже, исечена на комаде од 4 цм.
1/2 шоље брашна
1 кашичица сушеног белог лука
1 кашичица соли
1/4 кашичице млевеног црног бибера
1 кашика. мрвице хлеба
1 велико јаје, умућено са кашиком воде
1 шоља биљног уља

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, мрвице хлеба, бели лук у праху

Припрема јела према рецепту:

Ставите брашно и зачине у кесу са затварачем. Додајте пилеће груменчиће и добро промућкајте. Поновите са преосталом пилетином. Пребаците пилетину на тањир.
Припремите чинију са јајетом и посуду са презлама, благо посољено.

Умочите пилеће груменчиће прво у јаје, затим у презле, нежно притискајући мрвице на пилетину. Пребаците на тањир.
Загрејте биљно уље у великом тигању на средњој ватри. Пржите комаде пилетине са сваке стране док не порумене, око 8 минута. Поновите са преосталом пилетином. Користећи лопатицу, пребаците пилеће груменчиће на плех обложен упијајућим папиром; зачините сољу. Послужите док је топло.

Рецепт груменчићи.

Категорије:

рецепт / Главна јела / Птица / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од меса / Мелиса д'Арабијан

Слични рецепти