Кромпир чорба у шотицама
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
Сложеност: лако
Порције: 8
Ова свиленкаста кремаста кромпир чорба, сервирана у малим чашицама, једноставно је, али импресивно предјело које можете понудити гостима док чекају главно јело. Празилук и пржена сланина дају посебан укус овој чорби. Скувајте је у сланинској масти и послужите, преливши сваку порцију хрскавим комадићима сланине.
Препоручујемо
Рецепт:
Пропржите 4 кришке сланине у тигању док не порумени. Извадите, сачувајући преосталу масноћу у тигању. Додајте 2 кашике путера и истопите га на средњој ватри. Додајте 1 исечен празилук и 1 исечен, ољуштен црвени кромпир. Кувајте док празилук не омекша, око 5 минута. Додајте 2 шоље пилећег бујона и 1 шољу густе павлаке. Крчкајте док кромпир не омекша, око 15 минута, а затим блендирајте у блендеру у порцијама док не постане глатко. Послужите супу у малим чашама за шотове; исецкајте сланину и поспите њоме сваку порцију.
Рецепти са сличним састојцима: црвени кромпир, празилук, крема, сланина
Категорије:
Слични рецепти
