50 рецепата за брзе грицкалице

Представљамо 50 рецепата за брзе грицкалице користећи једноставне састојке од кувара.

Слатки чипс од багела

Исеците бајате ђевреке са циметом и сувим грожђем попречно на танке кришке. Премажите врхове отопљеним путером и поспите мешавином цимета и шећера. Пеците 10 минута на 160°C; окрените, поново премажите путером, поспите циметом и шећером и пеците још 10 минута.

Чипс од белог лука са ђевреком

У шерпи истопите 3 кашике (45 г) путера са 2 исецкана чена белог лука. Исецкајте устајали ђевреци Исеците векне попреко на танке кришке. Премажите врхове белим луком и поспите ренданим пармезаном. Пеците 10 минута на 160°C (325°F); окрените, поново премажите путером, поспите пармезаном и пеците још 10 минута.

Воће са сосом за умакање

Помешајте 1 шољу лагане павлаке, 2 кашике смеђег шећера и сока од лимете; поспите смесом цимета и шећера. Нанижите воће на ражњиће; послужите са умаком.

Грицкалице са сиром

Помешајте 3 шоље житарица, 2 шоље мини переца и 1 шољу крекера од сира са 3/4 шоље ренданог пармезана, 50 мл отопљеног путера и прстохватом белог лука у праху. Распоредите на плех и пеците на 160°C, повремено мешајући, 15 минута.

Карамел кокице

Отопите 1/3 шоље путера са 1 кашиком меда и прстохватом соли. Умешајте 1/2 шоље кокица и 1 шољу пекана. Распоредите на плех обложен папиром за печење и пеците 15 минута на 160°C, повремено мешајући. Охладите.

Чипс од кромпира са сусамом

Загрејте 2 плеха за печење на 220°C. Прелијте танко исечен кромпир маслиновим уљем и сољу. Поређајте на загрејане плехове за печење, поспите сусамом и пеците 10 минута.

Чипс од кромпира са каријем

Загрејте 2 плеха за печење на 220°C. Помешајте танко исечен кромпир са маслиновим уљем, сољу и каријем у праху. Распоредите на вруће плехове и пеците 10 минута.

Спирале од саламе

Узми спремну тесто за хлебне штапићеНа сваку ролницу ставите траку проволоне сира и саламе и уролајте у спиралу. Премажите маслиновим уљем и поспите сушеним ориганом. Пеците према упутству на паковању.

Пита начос

Исеците интегрални пита хлеб по дужини на 2 круга, затим на троуглове. Препеците у рерни на јакој ватри; поспите ренданим чедаром и салсом и пеците док се сир не отопи. Одозго поспите сецканим младим луком.

Кесадиља са јабуком

Отопите мало путера у тигању, затим на једну половину ставите пшеничну тортиљу, поспите је ренданим чедаром и танко исеченом јабуком. Пресавијте тортиљу на пола и пржите док не порумени са обе стране. Исеците на кришке.

Гранола плочице

Отопите 2 кашике (30 г) путера у шерпи, додајте по 1/3 шоље меда и смеђег шећера и прстохват соли. Умешајте 2 шоље овсених пахуљица, по 1 шољу сецканих орашастих плодова и сушеног воћа и 2 кашике пшеничних клица. Притисните у квадратни плех димензија 20 цм обложен папиром за печење, притискајући на дно, и пеците 30 минута на 150°C (300°F). Охладите, па исеците на штапиће.

Спирале од шунке

Намажите тортиљу сушену на сунцу крем сир и млади лук, а преко ставите танке кришке шунке. Увијте тортиљу и исеците је на комаде од 1,2 цм.

Пица са пеперонијем

Исеците малу векну италијанског хлеба водоравно и препеците је у рерни на јакој ватри. Премажите маслиновим уљем, затим ставите парадајз сос, рендану моцарелу, пармезан и кришке пеперонија. Пеците на роштиљу док не порумени. Поспите сушеним ориганом.

Гранола

Помешајте 3 шоље овсених пахуљица, 1 шољу разних семенки, 1 шољу разних сецканих орашастих плодова, 1/4 шоље кокосових пахуљица и прстохват соли и цимета. Умешајте 1 кашику биљног уља и 3 кашике меда. Распоредите на плех и пеците 25 минута на 160°C, мешајући. Охладите; умешајте 2 шоље сушеног воћа.

Препоручујемо

Салсамол

Помешајте 1/2 шоље. салса, 2 пасирана авокада, 2 кашике сока од лимете и сецканог цилантра и со по укусу. Послужите са тортиља чипсом.

Манго салса

Помешајте 1 шољу исецканог манга и црног пасуља са 1/4 шоље исецканог црвеног лука. Додајте 2 кашике исецканих киселих халапењо папричица и саламури из тегле, сецкани цилантро и сок од лимете. Зачините сољу. Послужите на тортиља чипсу, формирајући корпице.

Чов меин резанци са чоколадом

Загрејте у микроталасној пећници по 1/4 шоље путера од кикирикија, чоколадних мрвица и путера док се не отопи. Ставите по 3 шоље резанаца за чоу меин, житарице и по 1/2 шоље сецканог кикирикија и сувог грожђа у пластичну кесу која се може поново затворити; додајте смесу од чоколаде и промућкајте да се обложи. Додајте 2 шоље шећера у праху и поново промућкајте.

Млечни напитак са Нутелом

У чаши помешајте 2 кашике Нутеле собне температуре и 3/4 шоље млека. Брзо промешајте, а затим додајте 1/2 шоље хладне газиране воде.

Тортиља ролница са пасуљем

Намазати на пшеничну тортиљу сос од пасуља, поспите ренданим чедаром и увијте. Премажите биљним уљем и пеците 10 минута на 200°C. Послужите са салсом.

Хрскави леблебије

Кувајте конзерву леблебија (оцеђених) од 425 г у тигању који може да се загреје у рерни са 2 кашике маслиновог уља, по 1 кашичицом кима и димљене паприке, 2 минута. Зачините сољу, па пеците на 220°C 20 минута.

Штапићи од крем сира

Умутите 1/2 шоље омекшалог крем сира са 1 кашиком цимета и шећера док не постане глатко. Премажите преко припремљених трака теста за хлеб. Уваљајте у врпце дужине 30 цм и пеците према упутству на паковању. Премажите отопљеним путером.

Хумус од црног пасуља

Пасирајте 400 г конзерве црног пасуља (оцеђеног), 1 чење белог лука, 2 кашике сока од сваког лимуна, тахинија и 1 кашичицу кима; додајте још воде по потреби. Зачините сољу. Послужите са крекерима или поврћем.

Хумус од едамамеа

Пасирајте 1 шољу куваног ољуштеног едамаме пасуља, 1 чење белог лука, 2 кашике лимуновог сока и тахинија и 1 кашичицу кима; по потреби додајте још воде. Додајте 1 кашичицу сусамовог уља и поспите сусамом. Зачините сољу. Послужите са пиринчаним крекерима.

Хумус од белог пасуља

Пасирајте 410 г конзерве белог пасуља (оцеђеног), 1 чење белог лука, 2 кашике лимуновог сока и тахинија, 1/2 шоље сецканог младог лука и 1 кашичицу кима; додајте још воде по потреби. Зачините сољу. Послужите са питом или штапићима хлеба.

Сламке од кикирикија

Намажите врхове штапића переца путером од кикирикија. Уваљајте у сецкани кикирики и/или сушено воће.

Кришке јабуке

Исеците јабуке на кришке. Премажите путером од кикирикија или бадема и ставите гранолу.

Сендвичи са крекерима

Намажите путер од кикирикија на слане крекере. Прелијте кришкама јагода. Прелијте медом и ставите још један крекер.

Зачињене переце

Отопите 55 г путера са 3 кашике смеђег шећера, 1 кашичицом димљене паприке и 1/4 кашичице кајенског бибера. Помешајте са 3 шоље мини переца и 2 шоље разних орашастих плодова. Распоредите на плех и пеците, мешајући, 20 минута на 160°C.

Фокача са артичокама

Помешајте по 1/2 шоље рикоте, сецкана срца артичоке и песто са 1/4 шоље ренданог пармезана, сољу и бибером. Ставите на фокача и прекријте моцарелом. Пеците 10 минута на 190°C.

Џем џепови

Разваљајте готово тесто тесто за пицу Разваљајте у слој дебљине 0,6 цм; исеците на кругове пречника 7,5 цм. На сваки ставите кашику крем сира и џема. Премажите ивице умућеним јајетом, преклопите на пола и притисните да се затворе. Премажите прахом од јаја и поспите шећером. Направите рупу у сваком и пеците 20 минута на 200°C.

Џепови од јабука и рикоте

Разваљајте припремљено тесто за пицу на дебљину од 0,6 цм; исеците на кругове пречника 7,5 цм. Напуните рикотом, сецканом јабуком и прстохватом цимета и шећера. Премажите ивице умућеним јајетом, преклопите на пола и притисните да се затворе. Премажите прахом од јаја и поспите циметом и шећером. Направите рупу у сваком кругу; пеците 20 минута на 200°C.

Џепови од броколија и сира

Разваљајте припремљено тесто за пицу на дебљину од 0,6 цм; исеците на кругове пречника 7,5 цм. Напуните сецканим куваним броколијем и ренданим чедаром. Премажите ивице умућеним јајетом, преклопите на пола и притисните да се затворе. Премажите прашком од јајета и поспите пармезаном. Направите рупу у сваком кругу; пеците 20 минута на 200°C.

Затворена пица

Разваљајте припремљено тесто за пицу на дебљину од 0,6 цм; исеците на кругове пречника 7,5 цм. Напуните парадајз сосом, ренданом моцарелом и пармезаном. Премажите ивице умућеним јајетом, преклопите на пола и притисните да се затворе. Премажите преливом од јајета и поспите пармезаном. Избушите рупу у свакој корпи; пеците 20 минута на 200°C.

Ражњићи од тортелина

Помешајте куване тортелине од спанаћа, чешњаке од парадајза и мини куглице моцареле, прелијте песто сосом, маслиновим уљем, сољу и бибером. Нанижите на ражњиће.

Јогурт крекери

Кашичицом га извадите замрзнути јогурт између квадрата Грејам крекериУваљајте ивице у чоколадне мрвице. Замрзните док се не стврдне.

Брауни од тиквица

Припремите своју омиљену смесу за мафине, додајући 1 шољу ренданих тиквица (исцеђених); распоредите у подмазане калупе за мини мафине и пеците 15-18 минута на 180°C.

Брауни са бобичастим воћем

Припремите своју омиљену смесу за брауније и распоредите је у подмазане калупе за мини мафине. Утисните кришке малине или јагоде у смесу; пеците 15-18 минута на 180°C.

Сендвичи са перецама

Ставите мале кришке чедар сира између мини переца. Ставите на плех обложен папиром за печење и пеците око 10 минута на 220°C. Послужите са сенфом.

Овсени колачићи са орасима и сувим воћем

Припремите се овсене колачиће од куповне смесе (паковање од 500 г), пратећи упутства, али уље замените са 1/2 шоље соса од јабука и у тесто додајте 1/4 шоље пшеничних клица, по 1 шољу сецканих разних орашастих плодова, сушеног воћа и кокосових пахуљица.

Штапићи од хикаме

Ољуштите хикаму и исеците је на штапиће. Прелијте соком од лимете, поспите сецканим цилантром, сољу, шећером и чилијем у праху.

Пиринчане плочице са сувим воћем

Припремите Rice Krispies плочице према упутству на паковању, додајући 1/4 шоље семена сусама, 1/2 шоље сецканог сушеног воћа и семена сунцокрета заједно са житарицама.

Елвис Вафлс

Намажите путер од кикирикија на препечене мини вафле од целог зрна. Преко ставите кришке банане, измрвљену сланину и мед.

Маслине са сиром

Исеците штапиће сира на танке тракице. Ставите их у велике маслине без коштица. Прелијте маслиновим уљем, црвеним винским сирћетом и першуном.

Чипс од банане

Исеците банану на кришке дебљине 0,3 цм и ставите је на подмазан плех. Пеците на 95°C док не порумени, 2-3 сата. Оставите да се стегне на собној температури.

Вафле са пилећом салатом

Помешајте пилећу салату, мало кришки грожђа и сецканих ораха. Кашиком ставите на препечене мини вафле од целог зрна.

Коктел од нара са ледом

Изблендирајте 1 шољу сока од нара, 2 кашике меда и 3 шоље леда док не постане пухнасто. Сипајте у чаше и додајте још сока.

Воћне пастиле

Помешајте 1/3 шоље незаслађеног воћног џема или конфитюра са 1 кашичицом кукурузног скроба. Сипајте у плех димензија 5 x 30 цм на подмазаном папиру за печење; пеците 45 минута на 105°C. Охладите, затим исеците папир за печење и уролајте у цев.

Сушене јабуке

Преполовите јабуку и кашиком издубите семенке. Исеците је на кругове дебљине 0,6 цм. Ставите на подмазан плех и пеците на 95°C (205°F) док се не осуши, 2-3 сата.

Ћуретина и маца са сиром

Премажите крекере од маце маслиновим уљем и поспите сољу, бибером и сушеним рузмарином. Одозго ставите кришке ћуретине и рендани чедар. Пеците 5 минута на 200°C.



Категорије: