Пињоли
Гласови: 3
Време: 1 сат и 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 18
Сложеност: лако
Порције: 18
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 149, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 37 мг, шећер 13 Г.
Калорије 149, укупне масти 8 Г., засићене масти 1 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 37 мг, шећер 13 Г.
Пињоли су сицилијански колачићи од бадема пуњени пињолима. Посебно су популарни у Италији за Божић и током зимских празника. Лако се праве, а њихов орашасти укус са освежавајућим цитрусним нотама коре поморанџе ће сигурно импресионирати.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље врхунског брашна
- 0,5 шоље гранулираног шећера
- 0,5 шоље шећера у праху
- 1/4 кашичице соли
- 200 г бадемове пасте
- 1 кашичица рендане коре поморанџе
- 1 велико беланце
- 1 шоља пињола
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер у праху, паста од бадема, Кора поморанџе, пињоли
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 150°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- Помешајте брашно, кристал шећер, шећер у праху и со у процесору за храну и пулсирајте док се равномерно не распореди. Додајте пасту од бадема и кору поморанџе; пулсирајте док се не формирају ситне мрвице. Док процесор ради, полако додајте беланце и пулсирајте док тесто не постане глатко. Тесто можете месити и ручно у посуди.
- Ставите пињоле у малу посуду. Влажним рукама обликујте куглице од теста и уваљајте их у пињоле, потпуно их премажући. Ставите их на припремљене плехове за печење, размакавши их 5 цм. Пеците док не порумене, 18-20 минута. Оставите да се потпуно охладе на плеховима.
Категорије:
Слични рецепти
