Новогодишњи десерт од желеа од брусница

Гласови: 2

Време: 4 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10

Претворите густи сос од брусница у диван слатко-киселкасти десерт који је савршен за уживање после обилне празничне вечере. Једноставно помешајте сос са желеом од брусница и охладите у фрижидеру, затим премажите нежном глазуром од крем сира и поспите кором поморанџе. Послужите исечено на квадрате.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 x 85 г паковања мешавине за желе од брусница
2 тегле соса од брусница са целим бобицама (400 г)
1 конзерва (220 г) комадића ананаса из конзерве, оцеђених
220 г крем сира, собне температуре
1/4 шоље шећера у праху
1/4 шоље пуномасног млека
1 поморанџа

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: желатин, сос од брусница, Ананас, Поморанџе, крем сир, млеко

Припрема јела према рецепту:

Сипајте 2 шоље воде у шерпу и доведите до кључања, па склоните са ватре. Мешајте желе смесу док се потпуно не раствори, 1-2 минута. Додајте 1 шољу хладне воде, сос од брусница и ананас. Добро промешајте, водећи рачуна да разбијете све веће комаде соса од брусница. Сипајте у калуп димензија 22x32 цм. Покријте и ставите у фрижидер док се не стегне, око 3,5-4 сата.
Ручним миксером умутите крем сир и шећер у праху док не постане глатко, око 1 минут. Додајте млеко и измешајте. Глазура треба да буде густа, али и даље влажна. Пажљиво кашиком нанесите глазуру од крем сира у танком слоју преко стегнутог соса од брусница. Нарендајте кору поморанџе директно на глазуру. Послужите исечено на квадрате.

Категорије:

рецепт / Хладна јела / Зимска јела / Свечана јела / Нова година / Божић / Десерти / Желе / Воћни десерти / Ри Драмонд

Слични рецепти