Златна торта

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: За двослојну торту пречника 22 цм.

Златни, такође познат као жути, слој за торту је класичан слој за торту, који се одликује пријатном жутом бојом и лаганим укусом и аромом сличним крему. Све је то захваљујући великој количини жуманаца у слоју. Што су жуманца светлија и тамнија, то је боја ваших слојева богатија. Овај рецепт даје златне слојеве који су прозрачни, мекани и таман колико треба влажни. Тесто се лако меша, а слојеви се брзо пеку. Премажите слојеве глазуром по вашем избору и саставите торту.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље биљне масти са укусом путера, 140 г
1 и 1/4 кашике шећера, 300 гр.
2,5 кашике. брашно за колаче, просејано, 300 гр.
3 кашичице прашка за пециво, 14 г
1/4 кашичице соли
8 умућених жуманаца, 130 г
3/4 кашике млека, 180 гр.
1 кашичица ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: маргарин, шећер, кондиторско брашно, јаја, млеко, екстракт ваниле

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C. Подмажите 2 калупа за торте пречника 23 цм.
Умутите биљну маст и шећер. Посебно помешајте брашно, прашак за пециво и со. Полако умешајте жуманца и млеко, једно по једно, у суве састојке, мешајући док се потпуно не сједине. Додајте ванилу и добро промешајте.