Пита од крем сира без печења

Гласови: 2

Време: 30 мин.

Попут карамел соса, путера од кикирикија и чоколаде, блистају живописним укусима. У овој једноставној пити, осећаћете се као да су створени једно за друго, смештени на врху меканог јастучића од глазуре од шлага. Да бисте уштедели време, користите готову чоколадну кору, прелијте је чоколадним преливом и замрзните.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пита од путера од кикирикија

225 г крем сира на собној температури
3/4 шоље креме путер од кикирикија собна температура
3/4 шоље шећера у праху плус 2 кашике (у порцијама)
1 шоља тешке павлаке за шлаг, плус шлаг за украшавање (по жељи)
1 кашичица екстракта ваниле
55 г струготине млечне чоколаде
Сецкани кикирики (по жељи)
1 готова кора за питу од прхког чоколаде (пречника 23 цм)

Врући чоколадни сос

1/3 шоље густе павлаке
1/4 шоље смеђег шећера
1/4 шоље кукурузног сирупа
2 кашике незаслађеног какао праха
1/8 кашичице кухињске соли
2 кашичице екстракта ваниле
110 г ситно исецкане полуслатке чоколаде

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крем сир, крема, Путер од кикирикија, Кикирики, прхко тесто, смеђи шећер, екстракт ваниле, сируп, шећер у праху, млечна чоколада, полуслатка чоколада, какао

Припрема јела према рецепту:

СосСипајте крему, смеђи шећер, кукурузни скроб, какао прах, со и екстракт ваниле у шерпу са дебелим дном и ставите на јаку ватру.

Смањите ватру на најслабије и додајте исецкану чоколаду. Мешајте стално док се чоколада не отопи и сос не згусне, око 3-4 минута. Оставите сос да се хлади 10 минута пре сервирања.

ПитаУ великој посуди помешајте крем сир, 3/4 шоље шећера у праху и путер од кикирикија. Мутите док смеса не постане лагана и пуфнаста, око 3 минута.
У посебној посуди умутите густу слатку павлаку док не постане густа и пуфнаста. Додајте преостале 2 кашике шећера у праху и екстракт ваниле. Наставите да мутите док се не формирају чврсти врхови.

Пажљиво умешајте шлаг у смесу са путером од кикирикија. Сипајте тесто у калуп за питу, поспите чоколадним мрвицама и замрзните 4 сата.

Послужите са врућим чоколадним колачићима, шлагом и сецканим кикирикијем, по жељи.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти