Које поврће се може гриловати?
На роштиљу можете кувати широк спектар јела. Када печете филете или рибље одреске, увек можете додати мало паприке или печурака да бисте им дали нови укус.
На роштиљу можете кувати широк спектар јела. Када печете филете или рибље одреске, увек можете додати мало паприке или печурака да бисте им дали нови укус.
Сада хајде да причамо више о поврћу које је посебно укусно када се пече на роштиљу.
1. Кукуруз
Ставите кукуруз на роштиљ, још увек у љусци, на око 20 минута и спреман је. Окрећите клипове док се пеку, водећи рачуна да буду изложени топлоти са свих страна. Ако је већина зрна златно-смеђа, а само неколико је угљенисано, урадили сте исправно. Ако одлучите да кувате кукуруз без љуске, скуваће се за упола краће време.
2. Тиквице
Тиквице исеците по дужини на кришке дебљине око 1 цм. Премажите их биљним уљем, ставите на роштиљ и повремено их окрећите. Такође можете исећи тиквице и испећи их на ражњићима.
3. Шпаргла
Одсеците доњи део шпаргле, преостале комаде попрскајте биљним уљем и ставите их на роштиљ. Пеците шпаргле на отвореном пламену 6-12 минута, у зависности од њихове дебљине.
4. Печурке
Печурке заправо нису поврће, иако их можете узгајати у својој башти. Мале печурке се могу набости на ражњиће, а веће се могу пећи директно на роштиљу, само их обавезно попрскајте уљем пре кувања. Пеците на отвореном пламену око 20 минута или док не омекшају.
5. Слатка паприка
Паприке додају боју сваком ражњићу, али се могу кувати и саме. Пресеците паприке на пола, уклоните семе и мембране и пеците на роштиљу на отвореном пламену 10-15 минута.
6. Црни лук
Ољуштите лук, исеците га на колутове и прелијте уљем. Алтернативно, једноставно преполовите лук, прелијте биљним уљем и пажљиво га поређајте на роштиљ. Пржите лук на ватри, окрећући га само једном. Лук ће бити готов за 15 минута, добивши лепу смеђу боју.
7. Парадајз
Купите парадајз који још није сасвим зрео. Ово ће спречити да се распадне када га печете на роштиљу. Можете исећи парадајз на колутове и нанизати их на ражњиће, или га можете пресећи на пола и пећи на ражњиће.
8. Кромпир
Кромпир треба ољуштити, али пре печења на роштиљу, потребно га је мало потопити у слану воду. Затим се може исећи на кришке, премазати биљним уљем, а затим ставити на роштиљ. Кромпир можете пећи на отвореном пламену 15-20 минута или на жару, повремено окрећући. У овом другом случају, биће готов за 20-30 минута.
9. Артичоке
Ако имате целу артичоку, уклоните спољне листове и преполовите је, а затим је скувајте у сланој води. Младе артичоке не треба кувати парење. Премажите их уљем и кувајте 10 минута.
Позивамо вас да посетите наш одељак са рецептима за јела направљена од гриловано поврће.
Сада хајде да причамо више о поврћу које је посебно укусно када се пече на роштиљу.
1. Кукуруз
Ставите кукуруз на роштиљ, још увек у љусци, на око 20 минута и спреман је. Окрећите клипове док се пеку, водећи рачуна да буду изложени топлоти са свих страна. Ако је већина зрна златно-смеђа, а само неколико је угљенисано, урадили сте исправно. Ако одлучите да кувате кукуруз без љуске, скуваће се за упола краће време.
2. Тиквице
Тиквице исеците по дужини на кришке дебљине око 1 цм. Премажите их биљним уљем, ставите на роштиљ и повремено их окрећите. Такође можете исећи тиквице и испећи их на ражњићима.
3. Шпаргла
Одсеците доњи део шпаргле, преостале комаде попрскајте биљним уљем и ставите их на роштиљ. Пеците шпаргле на отвореном пламену 6-12 минута, у зависности од њихове дебљине.
4. Печурке
Печурке заправо нису поврће, иако их можете узгајати у својој башти. Мале печурке се могу набости на ражњиће, а веће се могу пећи директно на роштиљу, само их обавезно попрскајте уљем пре кувања. Пеците на отвореном пламену око 20 минута или док не омекшају.
5. Слатка паприка
Паприке додају боју сваком ражњићу, али се могу кувати и саме. Пресеците паприке на пола, уклоните семе и мембране и пеците на роштиљу на отвореном пламену 10-15 минута.
6. Црни лук
Ољуштите лук, исеците га на колутове и прелијте уљем. Алтернативно, једноставно преполовите лук, прелијте биљним уљем и пажљиво га поређајте на роштиљ. Пржите лук на ватри, окрећући га само једном. Лук ће бити готов за 15 минута, добивши лепу смеђу боју.
7. Парадајз
Купите парадајз који још није сасвим зрео. Ово ће спречити да се распадне када га печете на роштиљу. Можете исећи парадајз на колутове и нанизати их на ражњиће, или га можете пресећи на пола и пећи на ражњиће.
8. Кромпир
Кромпир треба ољуштити, али пре печења на роштиљу, потребно га је мало потопити у слану воду. Затим се може исећи на кришке, премазати биљним уљем, а затим ставити на роштиљ. Кромпир можете пећи на отвореном пламену 15-20 минута или на жару, повремено окрећући. У овом другом случају, биће готов за 20-30 минута.
9. Артичоке
Ако имате целу артичоку, уклоните спољне листове и преполовите је, а затим је скувајте у сланој води. Младе артичоке не треба кувати парење. Премажите их уљем и кувајте 10 минута.
Позивамо вас да посетите наш одељак са рецептима за јела направљена од гриловано поврће.
Гласови: 1
Категорије:
Повезани чланци
