Пилетина пуњена халапењо папричицама и крем сиром

Гласови: 1

Како се прави - Пилетина пуњена крем сиром са халапењо попером

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Халапењо поперси претварају пилећа прса у сочну ролницу са кремастом средином и хрскавом спољашњошћу. Куповне халапењо поперси (пуњене папричице у тесту) се стављају на танку пилећу пљескавицу намазану крем сиром, а затим се увијају. Ролнице се прже у тигању док не постану хрскаве, а затим се довршавају у рерни. Послужите одмах са ранч дресингом за умакање и уживање.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа котлета, дебљине 0,3 цм (око 100 г свака; умутите по потреби)
4 замрзнута халапењо поперси
110 г крем сира, собне температуре
1/3 шоље премијум брашна
1 велико јаје
0,5 шоље обичних презли
2 кашике маслиновог уља
Додатни уређај4 дрвена ражњића, дужине 15 цм.

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, халапењо паприка, мрвице хлеба, јаја, крем сир

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у горњу трећину рерне и загрејте рерну на 200°C (400°F). Ставите решетку на плех са ивицама. Припремите халапењо поперсе према упутствима на паковању. Оставите са стране да се охладе.
Зачините пилеће котлете сољу и црним бибером. Поставите их равном страном надоле на радну површину, тако да краћи крајеви буду паралелни са ивицама. Намажите сваки котлет четвртином крем сира, остављајући око 0,5 цм од ивица. Ставите халапењо папричицу преко кратког краја који је најближи вама и умотајте је. Учврстите дрвеним ражњићем. Поспите пилетину сољу и црним бибером. Поновите са преосталим котлетима, крем сиром и халапењом.

Ставите брашно у плитку посуду. Умутите јаје у другој плиткој посуди. Ставите презле у трећу плитку посуду. Уваљајте пилеће ролнице у брашно и умочите их у јаје. Оставите да се вишак оцеди, а затим их потпуно премажите. мрвице хлебаПребаците на тањир.
Загрејте маслиново уље у великом тигању са непријањајућим дном на средње јакој ватри. Ставите пилеће ролнице у тигањ, са шавом надоле, и пржите док не порумене са свих страна, окрећући по потреби, око 5 минута. Пребаците пилетину на решетку за печење на плех. Пеците док се не скува, око 15 минута.
Скините ражњиће са пилетине, пресеците сваку ролницу на пола и послужите.

Категорије:

рецепт / Утешна храна / Пуњена јела / Рерна / Предјела / Грицкалице са сосовима / Предјела од меса / Предјела са сиром / Food Network - рецепти

Слични рецепти