Како одабрати роштиљ
Дакле, одлучили сте да купите роштиљ. Ако први пут купујете ову врсту апарата, било да идете у локалну продавницу кућних апарата или посетите веб страницу реномираног произвођача, и даље ћете се суочити са питањем како да га изаберете.
Дакле, одлучили сте да купите роштиљ. Ако први пут купујете ову врсту апарата, било да идете у локалну продавницу кућних апарата или посетите веб страницу реномираног произвођача, и даље ћете се суочити са питањем како да га одаберете. Коју снагу грејања треба да има роштиљ? Које величине роштиљ треба да има? Да ли треба да буде на ћумур, гас, електрични или на дрва? Који је најпоузданији, а истовремено и најлакши за употребу?
У наставку је општи преглед предности и мана сваке врсте роштиља.
Електрични роштиљи Најлакше их је користити, али не производе димљени укус. Брзо се загревају и не захтевају ништа више од оближње електричне утичнице. То је можда њихова једина предност.
Гасни роштиљи Практични су, а храна на којој се кува је укусна. Међутим, захтевају доста простора, јер гасни роштиљ не може да стане близу неких уређаја. Штавише, гасни роштиљ захтева или централни гасни прикључак или гасну боцу, која се мора стално пратити како би се осигурало да је пуна. Највећа предност гасног роштиља је то што када се загреје, може да кува најмање 10 минута. Приликом куповине гасног роштиља, распитајте се да ли је укључена гасна боца или је потребно да је купите посебно. Гас је много јефтинији од ћумура или дрвених брикета, тако да вам гасни роштиљ може уштедети значајан новац на дужи рок ако планирате да много кувате.
Роштиљи на дрваПрилично су практични и додају дивну арому свакој храни, али су скупљи и не могу се користити у затвореном простору због прописа о противпожарној заштити. Штавише, дрвени брикети нису широко доступни и скупљи су од других горива.
Роштиљи на ћумур Приступачни су, једноставни за употребу и производе одличну храну, али их је немогуће користити у малом, затвореном простору. Поред тога, ту је стална гужва око паљења ћумура: потребно је 20 до 30 минута од тренутка када га упалите до тренутка када почнете да кувате. Штавише, ћумур није тако лако угасити као гасне или електричне роштиље. Иако су роштиљи на ћумур знатно јефтинији од гасних роштиља (у распону од 50 до 2.500 долара), цена ћумура чини их изједначеним.
Стручни савет: Избегавајте све врсте додатних функција на вашем роштиљу. Вишеструке површине за роштиљ са различитим нивоима, уграђени фрижидери и димнице, бочни горионици и осветљење - све то не само да чини ваш роштиљ скупљим већ га чини и склонијим брзом квару и хабању. Купујте само функције које су вам заиста потребне.
Размислите од чега је направљен ваш роштиљ. Типично, главни део роштиља је направљен од челичног лима, ливеног алуминијума, ливеног гвожђа или нерђајућег челика. Нерђајући челик је најскупљи материјал и преферирани избор за професионалну опрему за храну. Али нису сви нерђајући челици исти. Неки произвођачи покушавају да смање трошкове метала, због чега многи роштиљи од нерђајућег челика почињу веома брзо да рђају. Запамтите: ливени алуминијум траје много дуже чак и од најбољег нерђајућег челика.
Када је у питању величина роштиља који купујете, размислите за шта ћете га користити. Да ли планирате да кувате за велику групу или само за неколико људи? Величина роштиља, а самим тим и његова цена, зависи од површине за кување.
Опште правило за одржавање роштиља: Било који роштиљ, без обзира на цену или квалитет материјала, потребно је редовно чистити и држати затвореним. Пажљиво одржавање ће продужити век трајања чак и најосновнијег и најјефтинијег роштиља.
Позивамо вас да се упознате са рецепти за јела са роштиља.
У наставку је општи преглед предности и мана сваке врсте роштиља.
Електрични роштиљи Најлакше их је користити, али не производе димљени укус. Брзо се загревају и не захтевају ништа више од оближње електричне утичнице. То је можда њихова једина предност.
Гасни роштиљи Практични су, а храна на којој се кува је укусна. Међутим, захтевају доста простора, јер гасни роштиљ не може да стане близу неких уређаја. Штавише, гасни роштиљ захтева или централни гасни прикључак или гасну боцу, која се мора стално пратити како би се осигурало да је пуна. Највећа предност гасног роштиља је то што када се загреје, може да кува најмање 10 минута. Приликом куповине гасног роштиља, распитајте се да ли је укључена гасна боца или је потребно да је купите посебно. Гас је много јефтинији од ћумура или дрвених брикета, тако да вам гасни роштиљ може уштедети значајан новац на дужи рок ако планирате да много кувате.
Роштиљи на дрваПрилично су практични и додају дивну арому свакој храни, али су скупљи и не могу се користити у затвореном простору због прописа о противпожарној заштити. Штавише, дрвени брикети нису широко доступни и скупљи су од других горива.
Роштиљи на ћумур Приступачни су, једноставни за употребу и производе одличну храну, али их је немогуће користити у малом, затвореном простору. Поред тога, ту је стална гужва око паљења ћумура: потребно је 20 до 30 минута од тренутка када га упалите до тренутка када почнете да кувате. Штавише, ћумур није тако лако угасити као гасне или електричне роштиље. Иако су роштиљи на ћумур знатно јефтинији од гасних роштиља (у распону од 50 до 2.500 долара), цена ћумура чини их изједначеним.
Стручни савет: Избегавајте све врсте додатних функција на вашем роштиљу. Вишеструке површине за роштиљ са различитим нивоима, уграђени фрижидери и димнице, бочни горионици и осветљење - све то не само да чини ваш роштиљ скупљим већ га чини и склонијим брзом квару и хабању. Купујте само функције које су вам заиста потребне.
Размислите од чега је направљен ваш роштиљ. Типично, главни део роштиља је направљен од челичног лима, ливеног алуминијума, ливеног гвожђа или нерђајућег челика. Нерђајући челик је најскупљи материјал и преферирани избор за професионалну опрему за храну. Али нису сви нерђајући челици исти. Неки произвођачи покушавају да смање трошкове метала, због чега многи роштиљи од нерђајућег челика почињу веома брзо да рђају. Запамтите: ливени алуминијум траје много дуже чак и од најбољег нерђајућег челика.
Када је у питању величина роштиља који купујете, размислите за шта ћете га користити. Да ли планирате да кувате за велику групу или само за неколико људи? Величина роштиља, а самим тим и његова цена, зависи од површине за кување.
Опште правило за одржавање роштиља: Било који роштиљ, без обзира на цену или квалитет материјала, потребно је редовно чистити и држати затвореним. Пажљиво одржавање ће продужити век трајања чак и најосновнијег и најјефтинијег роштиља.
Позивамо вас да се упознате са рецепти за јела са роштиља.
Гласови: 1
Категорије:
Повезани чланци
