Домаћи колачићи од кејка
Гласови: 5
Време: 3 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Количина: 46 колачића на штапићу
Сложеност: лако
Количина: 46 колачића на штапићу
Овај једноставан рецепт за колаче на палачинке је обавезан за сваког кувара, јер су колачи на палачинке диван додатак скоро свакој прослави, од рођендана до Нове године, а веома их је лако направити. Све што треба да урадите је да испечете бисквит користећи купљену суву смесу, помешате је са купљеном глазуром од ваниле, обликујете куглице, уметнете штапиће за сладолед и украсите. Овај рецепт захтева жути бисквит, али можете користити било који укус који вам се свиђа, купљен или домаћи. Експериментишите са укусима глазуре, глазуре и декорација, као што је посипање сецканим орасима. За сервирање, ставите колаче на палачинке у блок стиропора или их поређајте у вазу попут букета цвећа.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (430 г) суве смесе за жути бисквит + потребни додатни састојци
- 1 кашика. глазура од ваниле + додатно по потреби
- 560 г белих дискова за глазуру Candy Melts
- Шарене мрвице или здробљени колачићи, за декорацију (опционо)
- Специјална опрема46 штапића за лизалице (приближно 15 цм сваки), 2 блока од пене димензија 24,5 x 29,5 цм.
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче
Припрема јела према рецепту:
- Умесите тесто и испеците бисквит према упутству на паковању за калуп димензија 22x32 цм. Оставите да се потпуно охлади.
- Изломите бисквит на комаде и ставите га у кухињски процесор. Додајте глазуру од ваниле и пулсирајте док смеса не формира куглу која се одваја од ивица посуде, око 30 секунди. Ако се смеса не сједини, додајте још глазуре, 1 кашику по кашику, док не задржи облик.
- Користећи кашику за сладолед, обликујте смесу у 46 куглица, свака тежине 20 грама, и ставите их на плех за печење. Охладите док се не стврдне, око 30 минута.
- У међувремену, загрејте беле дискове глазуре у микроталасној пећници и истопите их према упутствима на паковању. Умочите штапић од лизалице 1,2 цм у глазуру, а затим уметните врх до пола у колачић за колачиће. Поновите са преосталим куглицама и колачићима за колачиће. Охладите колачиће за колачиће док се потпуно не стегну, око 1 сат.
- Поново загрејте глазуру у микроталасној пећници док се потпуно не отопи, а затим је сипајте у високу, уску чашу. Умочите сваки колач на стубиће у глазуру, пустите да се вишак оцеди. Ако украшавате колаче на стубиће, окрените их усправно и поспите мрвицама док је глазура још мокра. Ставите готове колаче на стубиће у два пенаста језгра димензија 23 x 28 цм и оставите да се потпуно стегну.
Категорије:
Слични рецепти
