Екстракт црног чаја




Чланак говори о екстракту црног чаја и његовим предностима.

Екстракт црног чаја

Црни чај, као и зелени, бели и улун чај, прави се од листова биљке Camellia sinensis. Црни чај, међутим, подлеже више ферментацији од других врста, што резултира израженијим укусом и бојом. Све врсте чаја Camellia sinensis садрже различите нивое антиоксиданата, полифенола и других корисних супстанци. Међутим, да бисте добили све ове хранљиве материје у довољним количинама, морали бисте да пијете пуно чаја, што је већ оптерећујуће за организам. Екстракт црног чаја може помоћи, чувајући све есенцијалне хранљиве материје у најбољем могућем облику и у релативно великим количинама.

Екстракт долази у различитим облицима, сваки са својим здравственим предностима. То укључује таблете које садрже екстракт у облику праха, као и водене или алкохолне тинктуре. Иако се екстракт генерално сматра корисним, нису спроведене научне студије о његовим користима. Ако одлучите да га користите за лечење, немојте то чинити. То је само додатак исхрани, а не лек. Генерално, требало би да се консултујете са лекаром за било какве тегобе. Ако се сматра потребним, лекар може препоручити и узимање екстракта црног чаја.

Постоји пет врста органских једињења која се називају полифеноли. Они дају чају његов укус. Свако од њих се може наћи у различитим пропорцијама у различитим врстама чаја. Зелени чај садржи приближно 30-40% полифенола, док црни чај садржи само 3-10%, у зависности од начина обраде.

Иако црни чај има мање полифенола и антиоксиданата од зеленог чаја, и даље се сматра веома корисним. Његов екстракт садржи епигалокатехин галат, антиоксиданс са својствима борбе против рака. Такође садржи и друге антиоксиданте зване флавоноиди. Студије су показале да могу помоћи у смањењу ризика од одређених врста рака, послужити као превентивна мера против срчаних болести и смањити лош холестерол.

Екстракт црног чаја такође помаже код губитка тежине. То је због позитивних ефеката одређених полифенола на метаболизам. Када се метаболизам особе побољша, она може сагорети више калорија. Пре употребе биљних суплемената, обавезно се консултујте са лекаром, јер неки могу имати веома непријатне нежељене ефекте.

Аутор чланка: Наталиа Семенова "ТопЦоок"





Гласови: 1

Категорије:



Повезани чланци




Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране