Сојино млеко

Биљни желе напици попут овог су посебно популарни у кафићима у Хонг Конгу. Биљни желе (лианг фен) се прави од кинеске биљке сличне нани. Са изразитим биљним укусом и благом горчином, добро се слаже са... прочитај више

• Вегански холандез сос
• Тофу "Јаје"
• Бели лук спанаћ

Ниједан састојак у овом јелу не садржи животињске производе, па чак су и јаја, парадоксално, направљена од тофуа! Куглице од тофуа су похане, пржене у дубоком уљу и служе се на тосту са пошираним... прочитај више

Пудинг од тофуа (познат и као доу фу хуа) има лаган, свеж укус и невероватно меку текстуру — мекшу од свиленкастог тофуа! Одлично се слаже са било којим укусом, од сланих, живахних киселих краставаца до зачињеног чили уља са соја сосом. прочитај више

Ови вафли се праве без крављег млека или јаја, али споља испадају савршено хрскави, а изнутра мекани. Такође се невероватно лако праве. Обавезно користите охлађено, свеже сојино млеко, а не сојино млеко собне температуре. прочитај више

Ова нискокалорична, али заситна и здрава супа од броколија је невероватно глатка и кремаста чак и без додатка павлаке. Њена баршунаста текстура потиче од жутог кромпира и хранљивог квасца, са својим пријатним орашастим укусом, прочитај више

Укусне и мекане палачинке не морају нужно да садрже млеко и јаја. Овај вегански рецепт је савршен пример. Палачинке се праве од сојиног млека, брашна и кокосовог уља, а да би се добро нарасле, мало... прочитај више

Уживајте у укусу и текстури класичне пите из лонца без пилетине. Овај рецепт је савршен за вегетаријанце или ако постите. Садржи све традиционално поврће за питу из лонца: кромпир, зелени грашак и црни лук. прочитај више

Ова веганска верзија италијанских фетућина Алфредо је богата влакнима и сиромашна мастима, а опет једнако укусна као и традиционална паста. Сојин крем сир чини сос глатким и баршунастим. Бели лук, лимун и црни бибер... прочитај више

Овај нежни и здрави пудинг од пиринча је савршен доручак за неке, десерт за друге, али нико неће остати равнодушан! Направљен је од краткозрног пиринча арборио, који се прво кува у води на шпорету, а затим се натопи у сојином млеку са - прочитај више

Иако овај банана хлеб не садржи јаја и млечне производе, његов укус је толико богат да је тешко поверовати да је вегански. То је укусна слатка посластица не само за вегетаријанце, већ и... прочитај више

• Мафини
• Глазура

Ови мафини од ваниле ће вас изненадити својим невероватним укусом и меком, прозрачном текстуром, упркос чињеници да не садрже јаја нити млечне производе. Само састојке биљног порекла. Стога је веома важно да се придржавате препоручених упутстава. прочитај више

• Тесто
• Пуњење

Вегани такође могу уживати у овој пити од јабука, која је једнако укусна као и традиционална америчка пита. Нерафинисано екстра девичанско кокосово уље је одлична замена за путер у кори и филу. Припремите фил: прочитај више

• Мафини
• Крема

Вегетаријанска кухиња се често сматра досадном, али у ствари, са данашњим напретком у производњи и глобализацији, вегетаријанци могу да креирају јела и десерте који ни на који начин нису инфериорни у односу на традиционалну кухињу. На пример, ови колачићи од ваниле изгледају... прочитај више

• Домаћи тофу
• Сојино млеко

Нискокалорични тофу је популаран састојак азијске кухиње. Његов благи, неутрални укус чини га погодним и за слана и за десертна јела. Тофу је познат по високом садржају протеина и гвожђа. прочитај више

• Пуњење
• Тесто

Пита од брескви са филом згуснутим веганским скробом, направљена од интегралног брашна. прочитај више

• Мафини:
• Глазура од крем сира:
• Сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.