Ускршња торта "Пиле"

Гласови: 1

Како направити - Ускршња торта са пилићима

Време: 2 сата и 10 минута
Сложеност: просечан
Порције: 14 - 16

Изненадите своје пријатеље и породицу прелепом тортом у облику преслатког пилета. То је тачна реплика пилића од маршмелоуа из Пипса, популарних у Америци за украшавање ускршњих поклона. Изгледа веома светло и реалистично и биће савршена ускршња посластица. Слојеве торте можете испећи користећи било коју смесу за бисквит коју желите. Потребан вам је правоугаони калуп за торту димензија 22x32 цм и две округле посуде за рерну, једна од 1 литра и једна од 2,5 литра. Пратите упутства корак по корак да бисте саставили тачну реплику пилета. Премажите га глазуром и поспите жутим украсним шећером.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

2 паковања готове смесе за жути бисквит (по 516 г) + додатни састојци према упутству на паковању
Путер за подмазивање тепсија
Брашно за посипање тепсија

Глазура и декорација

1,5 шоље шећера
0,5 кашичице креме тартара
Прстохват соли
Беланца од 3 велика јаја
0,5 кашичице екстракта ваниле
1/4 кашичице екстракта бадема
1 кашичица жуте прехрамбене боје
Жути декоративни шећер за прекривање торте
Мали чоколадни дискови

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, екстракт бадема, крема од тартара, јаја

Припрема јела према рецепту:

Подмажите и побрашните плех за печење димензија 22x32 цм и две ватросталне посуде, једну од литра и једну од 1/2 литра.

Умесите суву смесу у тесто; распоредите тесто у плехове. Пеците на 175°C док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста, око 35 минута за плех и малу чинију, и око 50 минута за велику чинију.

Охладите колаче у калупима 15 минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе. Одсеците равне стране колача од посуда назубљеним ножем да бисте их изједначили. Користите куварски нож да одсечете 4 угла правоугаоног колача; одвојите 3 троугла за реп и кљун.

Поставите колаче један на други и причврстите их чачкалицама.

Ставите кору од равне коре на даску или сталак за торте; чачкалицама причврстите два троугла на краћи крај за реп. Поставите велику кору из посуде преко коре од равне коре као што је приказано, а затим ставите мању кору одозго као што је приказано. Уметните дрвени ражњић кроз коре да бисте их причврстили. Исеците још један троугао од коре да бисте направили кљун; чачкалицама га причврстите за мању кору.

Припремите глазуруУ шерпи помешајте шећер, вински камен, со и 2/3 шоље воде. Загревајте, мешајући, док се шећер не раствори. Умутите беланца миксером док не постану пенаста. Полако умешајте врућу смесу са шећером, затим повећајте брзину миксера на најјачу и мутите док се не формирају чврсти врхови, око 7 минута. Умешајте екстракте ваниле и бадема и прехрамбену боју.

Прекријте торту дебелим слојем жуте глазуре, дајући птици заобљени облик. Користите ивицу офсет шпатуле да нанесете глазуру на кљун и реп.

Поспите торту жутим украсним шећером. Охладите, непоклопљено, 15 минута. Причврстите очи у облику чоколадних дискова. Приликом сечења торте, извадите чачкалице и ражњић.