Овсени кремасти сендвич колачићи

Гласови: 1

Како направити - сендвич колачићи са кремом од овсене каше

Фотографија јела: Ендру Персел

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Количина: 12 колачића

Овај рецепт се разликује од обичних овсених колачића по додатку сладног млека. Да бисте постигли праву текстуру, важно је самељити овсене пахуљице.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Дупли колачићи

1,5 шоље премијум брашна
1 кашика млека у праху са сладом
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица млевеног цимета
0,5 кашичице соли
3 шоље овсене каше
0,5 шоље сецканих бадема
220 г путера на собној температури
0,75 шоље смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
2 велика јаја
1 кашичица екстракта ваниле

Крема

5 кашика (75 г) путера на собној температури
2 шоље шећера у праху, плус још ако је потребно
1 кашика млека у праху са сладом
2 кашике пуномасног млека, плус још ако је потребно
0,25 кашичице екстракта ваниле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, сладни млеко у праху, смеђи шећер, шећер у праху, млеко, јаја, екстракт ваниле, крема, бадем, цимет

Припрема јела према рецепту:

Направите колачићеУ средњој посуди помешајте брашно, млеко у праху, прашак за пециво, цимет и со; оставите са стране. У процесору за храну самељите овсене пахуљице и бадеме док се грубо не самељу и оставите са стране.
Умутите путер, смеђи шећер и кристал шећер у великој посуди миксером на средњој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 3 минута. Додајте јаја једно по једно, затим ванилу. Смањите брзину миксера на најнижу; додајте брашно и мутите док се не сједини. Додајте смесу са овсеним пахуљицама и мутите док се не сједини.

Обложите плех папиром за печење. Ставите 1/4 шоље (око 24) куглице теста, размакнуте 5 цм, на припремљени плех. Замрзните док се не стегне, најмање 1 сат.
Загрејте рерну на 170°C (350°F). Пеците колачиће док не порумене и не постану хрскави по ивицама, 15-17 минута. Охладите их на плеху 5 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охладе.
Направите кремуУмутите путер, шећер у праху и млеко у праху од слада у великој посуди миксером на средњој брзини док се не сједини. Смањите брзину миксера на најнижу; додајте млеко и ванилу, мутећи само док се не сједине. Повећајте брзину на највећу и мутите док смеса не постане лагана и пахуљаста, најмање 5 минута. Притисните половине колачића једну уз другу, премажући их глазуром.

Рецепт овсене колачиће са глазуром.

Категорије:

рецепт / Десерти / Колачић

Слични рецепти