Смарагдни пиринач
Гласови: 4
Време: 17 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Смарагдни пиринач - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 шоље куваног белог пиринча дугог зрна
- 2 кашике отопљеног путера
- 1/4 шоље ситно сецканих свежих листова цилантра
- 1/4 шоље ситно сецканих листова першуна
- 1/2 кашичице коре лимете
- 1/4 кашике ситно ренданог пармезана
- Со и млевени црни бибер
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, кора лимете, Пармезан сир, першун, цилантро
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ у рерни на најјаче.
Загрејте пиринач у микроталасној пећници док се не загреје. Ставите пиринач у посуду за печење отпорну на топлоту од стакла или керамике и помешајте са отопљеним путером, сецканим цилантром, першуном, кором лимете и пармезаном.
Ставите тепсију и пиринач испод роштиља на 5-7 минута, док сир не порумени. Зачините сољу и бибером и послужите.
Аутор рецепта - Ингрид Хофман (Ингрид Хофман) кувар, водитељ, продуцент
Категорије:
Слични рецепти
