Сос од јабука за 10 минута

Гласови: 2

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 л.

Да би осигурао брз резултат, Алтон Браун загрева јабуке у микроталасној пећници. За овај сос од јабука са укусом коњака, користи омекшало воће, заслађујући га медом уместо шећером.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3 четвртине Златне делишесне јабуке (кора и језгро)
3 исечене на четвртине јабука Фуџи (ољуштене и очишћене од језгра)
1 шоља нефилтрираног природног сока од јабуке
2 кашике коњака или ракије
2 кашике (30 г) путера
3 кашике меда
1/2 кашичице млевеног цимета

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јабуке, сок од јабуке, коњак, ракија, цимет, мед, сос од јабука (пире)

Припрема јела према рецепту:

У пластичној посуди погодној за микроталасну пећницу помешајте јабуке са осталим састојцима. Затворите поклопац, остављајући један угао отворен да би пара могла да излази. Загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази 10 минута.

Користите блендер или гњечилицу за кромпир да бисте постигли жељену конзистенцију. Послужите сос одмах док је врућ или га ставите у фрижидер за каснију употребу.

Категорије:

рецепт / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Алтон Браун

Слични рецепти