Како пећи бундеву (бундеву)
Гласови: 24
Кување бундеве, која има чврсту кору, може изгледати као застрашујући задатак. Међутим, уз неколико једноставних савета, припрема ове зимске намирнице са наранџастим месом није толико тешка.
Користите бундева за прављење супа, тестенине или их једноставно пеците у кори са мало путера и прелијте медом. Потребно вам је само неколико додатних састојака: маслиново уље, со и бибер.
Одсеците оба краја бундеве.
Носећи кецељу, држите бундеву уз груди да бисте је причврстили. Ољуштите кору љуштилицом за поврће, померајући је према себи.
Ставите бундеву на даску за сечење. Држите је чврсто једном руком. Великим ножем је преполовите по дужини. Положите половине на даску за сечење, са месом окренутим нагоре. Кашиком (назубљена кашика за грејпфрут је добра), издубите семе и пулпу из сваке половине.
Великим ножем преполовите бундеву. Сваки комад преполовите, затим на четвртине и исеците на коцкице.
Сада можете испећи исечену бундеву за употребу у разним јелима или као прилог. Загрејте рерну на 200°C.
Ставите исецкану бундеву у посуду за печење и попрскајте маслиновим уљем, сољу, бибером и добро промешајте.
Пеците бундеву 25 минута, док не омекша.
Док се бундева пече, окрените је једном металном лопатицом.
Рецепт: печена бундева
Категорије:
Слични рецепти
мушкатна тиква
