Француски тост са банана хлебом

Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Претворите банана хлеб у укусан и леп десерт који ће сви волети. Хлеб се исече, умочи у умућена јаја са шећером, циметом и мушкатним орашчићем и пржи на путеру. Да би се створила карамелизована кора, француски тост се посипа смеђим шећером са једне стране током пржења. Врхунац овог десерта су кришке банане у карамел сосу, који се лако прави у тигању са путером, смеђим шећером и лимуновим соком. То је савршен баланс цитрусне свежине и карамел-банана слаткоће! Поспите орасима и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика јаја
0,5 шоље креме са ниским садржајем масти
1 кашичица екстракта ваниле
6 кашика светло смеђег шећера
1/4 кашичице млевеног цимета
1/4 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
1/4 кашичице соли
4 кашике несланог путера
8 кришки банана хлеб Дебљине 1 цм.
2 средње зреле банане, исечене на кришке дебљине 1 цм.
2 кашичице лимуновог сока (од 1 лимуна)
1/4 шоље сецканих ораха

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: банане, ораси, сок од лимуна, смеђи шећер, јаја, крема, мушкатни орашчић, цимет

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 120°C. Обложите плех фолијом и ставите у рерну да се загреје.
У квадратној посуди за печење величине 20 цм умутите јаја, павлаку и екстракт ваниле. Додајте 2 кашике смеђег шећера, цимет, мушкатни орашчић и со.

У великом тигању на средњој ватри истопите 1 кашику путера. У међувремену, умочите 4 кришке банана хлеба у смесу са јајима на неколико секунди (не намачите), пустите да се вишак врати у посуду. Ставите натопљени банана хлеб у тигањ и поспите сваку кришку са 1 кашиком смеђег шећера, утапкајући је. Пеците док доња страна не порумени, око 2 минута. Окрените и пеците док не порумени и са друге стране, око 2 минута.
Ставите на плех у рерну да се одржи топло, па поновите поступак са преосталом смесом од банана хлеба и јаја, додајући 1 кашику путера и посипајући кришке са још 1 кашиком смеђег шећера. Ставите и другу туру француског тоста у рерну.
Обришите тигањ чистим папирним убрусом и додајте преостале 2 кашике путера. Када се путер отопи, додајте преостале 2 кашике смеђег шећера и лимунов сок и мешајте док не постане глатко. Додајте банане и мешајте да се обложе, око 1 минут.
Послужите француски тост са бананама и сецканим орасима.

Категорије:

рецепт / Пекара / Домаћи хлеб / Десерти / Палачинке, пржене кромпирице, вафле, сендвичи / / Food Network - рецепти

Слични рецепти