Воћна ледена торта

Гласови: 1

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12

Ова торта, обликована као џиновска чаша напуњена уситњеним воћним сладоледом, биће запањујући централни украс за сваку дечију забаву или тематско летње окупљање. Основа је направљена од три слоја белог бисквита прекривеног белом глазуром. Врх се пече у округлој посуди за печење користећи тесто за бисквит и прекрива се са три боје крупног декоративног шећера. За торту се користи куповна глазура и готова сува смеса за торту, што је чини прилично једноставном за прављење. Међутим, можете експериментисати и са својим омиљеним врстама бисквита или глазуре. Пре сервирања, умотајте торту у наборани папир за печење како бисте створили изглед чаше.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 паковања (425 - 500 г) смесе за бели бисквит (плус сви потребни додатни састојци)
2 паковања беле глазуре од 450 г
Жути, плави и црвени декоративни шећер, за посипање
Пергамент папир за умотавање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачић, мешавина за колаче, крема

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C (325°F). Попрскајте три округла калупа за торте пречника 20 цм и једну посуду за печење пречника 20 цм (запремине 1,5 литара) спрејом за кување. Помешајте смесу према упутствима на паковању; сипајте 3,5 шоље смесе у посуду и равномерно распоредите преостало тесто у калупе за торте.
Пеците док чачкалица уметнута у средину колача не изађе чиста, око 20-25 минута за колаче пречника 20 цм и око 45 минута за колач у облику чиније. Оставите колаче да се хладе око 20 минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе.

Поређајте три коре за торту пречника 20 цм на картонски круг или даску за сечење, равномерно распоређујући глазуру између сваке коре; окрените горњи слој наопачке. Намажите још глазуре на горњи слој.
Одсеците већу страну торте од посуде дугим назубљеним ножем да бисте поравнали површину, а затим га ставите пресеченом страном надоле преко целе торте.
Одсеците странице торте тако да буду истог пречника као и горњи округли слој. Пребаците торту на плех обложен папиром за печење и премажите танким слојем глазуре. Замрзните 15 минута.
Прекријте торту још једним слојем глазуре, а затим провуците дрвени ражњић преко врха да бисте је поделили на три дела. Направите жуте, плаве и црвене пруге, посипајући сваки део украсним шећером у одговарајућој боји.
Исеците траку пергамент папира димензија 15 x 100 цм. Направите мале наборе на пергамент папиру на растојању од 2-4 цм један од другог.

Пресавијте једну дугачку ивицу папира око 0,5 цм да бисте формирали обод; поново пресавијте да бисте га учврстили.
Омотајте папир око торте тако да пресавијена дужа ивица буде на врху, остављајући део посут шећером видљивим. Нежно притисните папир на глазуру, а затим помоћу шпатуле пресавијте доњу ивицу папира испод торте.