Колачићи са слагалицама

Гласови: 2

Време: 45 мин.
Сложеност: лако

Колачићи-загонетке - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

За тест:

2 шоље просејаног пшеничног брашна премиум класе
1/2 кашичице соде бикарбоне
Прстохват соли
240 г путера, собне температуре
1 шоља гранулираног шећера
1 велико јаје, собне температуре
1 кашичица екстракт ваниле
1 кашичица екстракта бадема

За декорацију:

1/2 шоље шећера у праху
1 - 2 кашике воде
Обојени шећер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: екстракт ваниле, екстракт бадема, врхунско брашно, јаја, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

У чинији помешајте брашно, соду бикарбону и прстохват соли. Умутите путер и кристал шећер док не постане пенасто. Наставите да мутите, затим додајте јаје, па екстракт ваниле и бадема.

Додајте смесу са брашном и мешајте док не постане глатко. Покријте тесто пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 1 сат.
Тесто разваљајте на побрашњеном папиру за печење на дебљину од 6-7 мм. Одсеците све неравне ивице, дајући тесту правоугаони облик. Пребаците тесто на плех и пеците у загрејаној рерни на 180°C.

Пеците колач 12 минута, док не порумени. Пажљиво исеците топли колач на квадрате у облику слагалице. Затим га потпуно охладите.

Помешајте шећер у праху са 1-2 кашике воде и премажите преко колачића, поспите шећером у боји.

Категорије:

рецепт / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти