Чоколадни браунији за Дан заљубљених

Гласови: 2

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 колача

Чоколадне торте за Дан заљубљених - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Мафин

2 шоље премијум брашна
2 кашике шећера
1/4 кашичице соли
1/2 шоље киселог млека
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јаја
250 г путера
4 пуне кашике какао праха

Глазура

200 г путера
4 кашике мало какао праха
6 кашика млека
1 кашичица екстракта ваниле
450 г шећера у праху
1/2 шоље ситно сецканих пекана

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, екстракт ваниле, јаја, кисело млеко, млеко, шећер у праху, пекан ораси, какао

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C.
У великој посуди помешајте брашно, шећер и со; оставите са стране. У другој посуди умутите млаћеницу, соду бикарбону, ванилу и јаја; оставите са стране.

У средњој шерпи истопите путер и какао прах, додајте 1 шољу воде и прокувајте. Растворите какао прах у брашну и мешајте један минут да се смеса охлади. Затим умутите јаја.

Мешајте док не постане глатко и сипајте на плех за печење.
Пеците колач 20 минута.
Направите глазуруУ шерпи истопите путер и какао на средњој ватри. Додајте млеко, ванилу и шећер у праху. Мешајте док не постане глатко, додајући пекан орахе.
Заузмите се украшавањем пите: премажите глазуру по целој површини, украсите карамел срцима.

Исеците на квадрате и послужите на столу.

Напомена

Ова торта се може пећи као мафини: једноставно напуните калуп тестом док печени мафини не буду испод нивоа калупа. Преосталу количину премажите глазуром.