Кисели гумени медведићи

Гласови: 5

Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 100

Направите слатко-киселе гумене бомбоне код куће користећи куповну мешавину за желе, згуснуту додатним желатином. Лимунска киселина, која се додаје и желеу и преливу, даје гуменим бомбонама изразито кисели укус. Када уваљате бомбоне у прелив, одмах их поједите, иначе ће постати лепљиви.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 паковање (85 г) суве мешавине за желе
2 кашике желатина у праху
2 кашике лимунске киселине
1/4 шоље шећера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: мармелада

Припрема јела према рецепту:

Ставите два силиконска калупа за гумене медведиће (по 50 комада) на плех за печење и лагано их попрскајте спрејом за кување.
Помешајте смесу за желе, желатин, 1 кашику лимунске киселине и 0,5 шоље хладне воде у малој шерпи. Доведите до кључања на средњој ватри, често мешајући да се шећер не би залепио за дно шерпе, око 4 минута. Не дозволите да прокључа.

Сипајте течност у малу мерну шољу за течност. Кашиком скините пену са површине. Пажљиво напуните калупе и лагано протресите да се смеса слегне на дно. Хладите док се потпуно не стегне, најмање 2 сата.
У средњој посуди помешајте шећер са преосталом 1 кашиком лимунске киселине. Пажљиво извадите гумене бомбоне из калупа и уваљајте их у смесу са шећером. Пријатно!

Категорије:

рецепт / Рецепти за дечију храну / Свечана јела / Јела за забаве / Десерти / Слаткиши / Food Network - рецепти

Слични рецепти