Оловка торта

Гласови: 1

Време: 1 сат и 20 мин.
Сложеност: просек
Порције: 10 - 12

Прославите почетак школске године или Дан учитеља овом шармантном тортом у облику оловке. Можете је донети у школу или прославити Дан првака са породицом — у сваком случају, то је сигурно изненађење. Пратите рецепт корак по корак и ваша торта у облику оловке ће испасти невероватно реалистична. Њена основа је торта од фунте. Густа је и лако се сече по ивицама. Парче торте од фунте, украшено ружичастом глазуром и зеленим гуменим тракама, постаје гумица. А заоштрени врх „оловке“ је чоколадни корнет. Овај укусни почетак школске године ће се дуго памтити!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 замрзнута колача од фунте, по 450 г. (рецепт), одмрзавање
1 паковање (450 г) ванилин глазуре
6 капи црвене прехрамбене боје
23 капи жуте прехрамбене боје
2 кашике полуслатких чоколадних мрвица
2 зелене гумене тракице

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачић, крема, чоколадне мрвице (грануле), мармелада

Припрема јела према рецепту:

Спојите 2 колачића у једну дугачку оловку

Од једног колачића исеците парче дебљине 5 цм – то ће бити гумица. Од неисечених крајева оба колачића исеците парче дебљине 1 цм. Поставите два колачића исеченом страном надоле да бисте формирали један дугачак колачић.

Малим ножем повуците две линије дуж оба колачића, 3 цм од сваке ивице. Пратећи ове линије, исеците ивице колачића под углом, као што је приказано на слици.

У стакленој мерној шољи за течност, помешајте 0,5 кашике. глазура од ваниле, црвену прехрамбену боју и 3 капи жуте прехрамбене боје. Загревајте у микроталасној пећници око 20 секунди, мешајући сваких 5 секунди.

Сипајте ружичасту глазуру на гумицу и оставите да се охлади.

Направите гумицу.

Ставите парче торте дебљине 5 цм на решетку за печење постављену преко плеха. Равномерно распоредите топлу ружичасту глазуру по торти. Ставите у фрижидер док се глазура не стегне, око 20 минута.

Отопите чоколадне мрвице и оставите смесу да се охлади.

Загревајте чоколадне мрвице у микроталасној пећници у отвореној пластичној кеси која се може поново затворити у интервалима од 5 секунди док се не отопи. Гурните чоколаду у један угао, увијте кесицу и причврстите је траком; замрзните док се потпуно не стегне.

Помешајте преосталих 1,5 шоље глазуре са 20 капи жуте прехрамбене боје. Користите шпатулу са одвојеним крацима да распоредите глазуру дуж косих ивица торте.

Одсеците врх оловке и причврстите чоколадни корнет

Направите врх оловке.

Користите мали нож да одсечете један крај торте како бисте направили врх наоштрене оловке.
Извадите чоколадни корнет из кесе и одсеците дно да буде равно. Користите глазуру да причврстите врх чоколаде за оловку.

Причврстите гумицу и прекријте спој лепљивом траком.

Направите гумицу.

Причврстите гумицу на други крај оловке. Поставите траке гумених медведића на и око споја између оловке и гумице, одсецајући вишак по потреби. Нежно притисните у глазуру да бисте је учврстили.