Торте за очи - Сунђерне торте
Гласови: 2
Време: 2 сата и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 24-30
Сложеност: лако
Порције: 24-30
Читава посуда испуцаних очију је одлична посластица за Ноћ вештица. Изгледају језиво и имају невероватан укус! Ове очи нису ништа више од куглица од бисквита преливених чоколадом. Да бисте направили бомбоне од бисквита, користите куповну смесу за бисквит. Након печења, помешајте измрвљени бисквит са кремом, разваљајте у куглице величине очне јабучице и премажите отопљеном белом чоколадом. Када се бомбоне од бисквита потпуно стврдну, нацртајте зенице и крвне судове на њима. За то користите гел глазуру у црвеној, плавој, зеленој и црној боји.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (516 г) смеше за црвена сомотска торта или жути бисквит (+ потребни додатни састојци)
- 1 конзерва (340 г) било ког кремаста глазура
- 340 г беле чоколаде за глазуру
- Гел глазура различитих боја за декорацију
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мешавина за колаче, крема, бела чоколада
Припрема јела према рецепту:
- Умесите тесто према упутству на паковању. Испеците бисквит димензија 22 x 32 цм или два колача димензија 22 цм. Оставите да се мало охлади у плеху, затим пребаците на решетку, покријте кухињском крпом и оставите да се потпуно охлади.
- Одломите комад бисквита и измрвите га у велику посуду. Требало би да добијете гомилу мрвица бисквита. Силиконском лопатицом умешајте их у глазуру док мрвице не постану невидљиве. Чак и ако користите белу глазуру са црвеним сомотским бисквитом, смеса би на крају требало да постане бела.
- Затим од смесе направите куглице пречника 4 цм (можете користити малу кашику за сладолед) и ставите их на плех обложен папиром за печење. Важно: Ставите куглице у замрзивач, непокривене, најмање 1 сат. Требало би да буду веома чврсте када их премажете чоколадом.
- Када се куглице од бисквита стегну, ставите белу чоколаду у посуду отпорну на топлоту изнад шерпе са кључалом водом (дно посуде не сме да додирује воду). Повремено мешајте док се чоколада потпуно не отопи и не постане глатка. Склоните посуду са ватре. Додајте куглице једну по једну у отопљену белу чоколаду и лагано их ваљајте да се потпуно премажу. Виљушком извадите куглице од беле чоколаде, а затим куцните виљушком о ивицу посуде да бисте уклонили вишак. Чачкалицом извадите куглицу из виљушке и ставите је на плех обложен папиром за печење. Оставите да се стегне на собној температури 10-15 минута. Украсите гел глазуром како би куглице изгледале као очне јабучице.
Категорије:
Слични рецепти
